Літній салат з легкого булгуру - Нахабний спосіб з GetFit Fitness

Як і обіцяли вчора, ось рецепт салату з булгуром. У ньому мало вуглеводів, без цукру, вегетаріанський і низькокалорійний. Як гарнір на гарнір, наприклад, для смаження на грилі, його, звичайно, вистачає на 4 людини. Основним прийомом їжі є 2 порції.

салат

Літній салат з легкого булгура

Час підготовки 15 хвилин

Кількість порцій 2 порції як основний прийом їжі

Калорії (1 порція) 200 ккал

інгредієнти

  • 45 г булгура *
  • 150 г міні-помідорів-волоті (австрійський: Paradeiser)
  • 200 г огірка
  • 1 чайна ложка кропу
  • 1/2 чайної ложки овочевого бульйону
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1/2 чайної ложки перцю
  • 1/2 чайної ложки паприки, ярко-рожевий
  • 1-2 шматочки зубчиків часнику, пресованих
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 10 мл кунжутної або оливкової олії
  • 15 г кунжуту, легкий
  • цибуля-лук

підготовка

Кмин надає салату східну та цікаву нотку, не будучи нав'язливим. Оскільки воно не містить продуктів тваринного походження, воно навіть є веганським і тому підходить для овочів.

Вже зроблено 🙂 І смакує особливо смачно, коли трохи встигає крутитися.

Харчові цінності салату з булгура

Всього 400 ккал
На порцію: 200 ккал, 10 г жиру, 21 г вуглеводів, 3,5 г цукру, 6 г білка
На 100 г: 5 г жиру, 10 г вуглеводів (з них 2 г цукру), 3 г білка