Літній салат з майонезною гірчичною заправкою (з низьким вмістом вуглеводів) - кулінарний блог Сандри

Привіт, моя любов,

сьогодні у мене для вас дуже швидка та легка заправка для салату. Тут ви використовуєте готовий майонез, але це також може бути ...

Він чудово поєднується з листовими салатами і має солодкий і пряний смак.

Для салату потрібні такі інгредієнти:

6 ст. Ложки майонезу
4 ст ложки олії
1 тире оцту
2 ч. Ложки гірчиці
свіжий лук-цибуля і петрушка (альтернативно сушені салатні трави)
2 чайні ложки цукру
Сіль, перець, трохи води
за бажанням 2 ст. ложки тертого пармезану
Салат на ваш вибір (у моєму випадку я смажив кілька креветок з чилі та часником)

Змішайте гірчицю і майонез. Продовжуючи помішувати, додаючи оцет та олію. Приправте невеликою кількістю солі, перцю та 2 чайними ложками цукру. Додайте подрібнений цибулю-лук і петрушку або, як варіант, сушені салатні трави і перемішайте.

Нарешті додайте достатньої кількості води до досягнення бажаної консистенції. Для мене це було близько 4 ст.

Потім я промив салат, зірвав його на невеликі шматочки і змішав заправку в салат разом з 2 столовими ложками тертого пармезану.

Якщо ви шукаєте справді домашню заправку Цезаря, тоді погляньте на цей рецепт від мене: