Літній вівторок; t тиждень 2; Четвертий день; Керівництво з діабету

вівторок

сніданок

Абрикосові та кокосові мюслі (приблизно 215 ккал, 30 г KH, 2,5 BE/3 KE)

2 ст. Ложки вівсянки (20 г)
150 г абрикосів на клинах
150 мл пахта
1 чайна ложка висушеного кокосового горіха (можливо, коротко підсмажити на сковороді)
підсолоджувач
до:
Кава або чай (з підсолоджувачем)


Ранок

Сирний хліб з огірком (приблизно 160 ккал, 18 г KH, 1,5 BE/2 KE)

1 маленький Шматочок (45 г) цільнозернового хліба
25 г Брі 30 відсотків жиру в сухій речовині.
до:
1/4 огірка нарізаний скибочками
перець


Обідати

Кокосовий рисовий пудинг з мелісою (приблизно 350 ккал, 37 г KH, 3 BE/3,5 KE)

40 г рисового пудингу
125 мл нежирного молока
30 мл вершків
М'якоть 1/2 стручка ванілі
1 щіпка солі
підсолоджувач
1 чайна ложка лимонного соку
1 ст. Ложка висушеного кокосового горіха
1 ст. Ложка дрібно нарізаної меліси

Приготування: Зварити молоко з вершками та дрібкою солі. Перемішайте рис і м’якоть ванілі. Нехай набрякає над слабким полум’ям близько 20 хвилин, регулярно помішуйте. Приправте за смаком підсолоджувачем та лимонним соком. Покласти на тарілку. Прикрасьте смаженими кокосовими пластівцями та мелісою (дайте трохи охолонути, щоб забрати, а потім упакуйте в міцну, добре закривається закусочну).

Вдень

100 г полуниці, 1 невелика. Ківі à 60 г (приблизно 65 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)


вечеря

Багет для піци (приблизно 375 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

90 г цільнозернового багета
1 помідор шматочками
3 чорні оливки
якась ракета
1/2 упаковки моцарели (приблизно 60 г)
Сіль, перець, орегано

Приготування: Відріжену моцарелу наріжте дрібною соломкою. Покрийте половинки багету помідорами, оливками, ракетою та сиром. Приправте і запечіть у духовці при 200 ° C.


закуска

Динний коктейль (приблизно 75 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

Збийте 100 г пахта зі 100 г кавуна (м’якоть без насіння, подрібнене або пюре), 1 столова ложка лимонного соку, трохи ванільної м’якоті та підсолоджувача.

Харчові цінності

Рецепти містять загалом близько 1240 кілокалорій, 54 г білка, 43 г жиру та 145 г вуглеводів (12 BE/14,5 KE).