Літній вівторок; t тиждень 2; Третій день; Керівництво з діабету

день

сніданок

Сирні рулети, апельсиновий шприц (приблизно 205 ккал, 30 г KH, 2,5 BE/3 KE)

1 великий хліб з непросіяного борошна (60 г)
25 г Брі 30 відсотків жиру в сухій речовині.
до:
70 мл апельсинового соку (несолодкого) залийте мінеральною водою
Кава або чай (з підсолоджувачем)


Ранок

Апельсиновий коктейль (приблизно 125 ккал, 18 г KH, 1,5 BE/2 KE)

Збийте 250 мл пахта з 90 мл апельсинового соку. Додайте підсолоджувач за смаком.


Обідати

Картопляний салат з перцем та редискою (приблизно 325 ккал, 36 г вуглеводів, 3 BE/3,5 KE)

250 г картоплі
1/2 жовтого перцю дрібними кубиками
1 маленький дрібно нарізаної зеленої цибулі
1/2 склянки овочевого бульйону швидкого приготування
Солоний перець
1-2 ст. Ложки білого винного оцту
1 чайна ложка легкого салатного крему
1 чайна ложка олії
4 редиски нарізані
1 чайна ложка кресу

Приготування: Картоплю відварити, очистити від шкірки, нарізати скибочками. Викласти в миску з цибулею. Для заправки змішайте бульйон, оцет, приправи та інгредієнти. Змішайте заправку з салатом. Складіть редис і перець. Прикрасити кресом.


Вдень

1 маленький Яблуко - 110 г (приблизно 60 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)


вечеря

Куряча грудка "Наполі" (приблизно 490 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

100 г філе курячої грудки
Солоний перець
1 ст ложка оливкової олії
1/2 зубчика подрібненого часнику
1/2 дрібно нарізаної цибулі
1/4 упаковки помідорів в пюре (125 г)
1 ст. Ложка дрібно нарізаного базиліка
розмарин
4 чорні оливки
1 ст. Пармезан
плюс: 90 г ціабатти або багета з цільного зерна

Підготовка: Філе заправити і обсмажити на розігрітій олії з двох сторін. Видалити. Пасеруйте цибулю і часник. Перемішайте помідори та базилік. Приправте за смаком сіллю, перцем та розмарином. Помістіть томатний соус у посуд, захищений від духовки. Покладіть зверху філе та оливки. Посипте пармезаном. Гравувати при 200 ° С до золотистого кольору.


закуска

150 г абрикосів (приблизно 65 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

Харчові цінності

Рецепти містять загалом приблизно 1270 кілокалорій, 68 г білка, 36 г жиру та 144 г вуглеводів, що заслуговують на довіру (12 BE/14,5 KE).