Літній вівторок; t тиждень 3; Четвертий день; Керівництво з діабету

вівторок

сніданок

Рулетики з джемом та сиром (приблизно 220 ккал, 30 г KH, 2,5 BE/3 KE)

1 великий хліб з непросіяного борошна (60 г)
1 чайна ложка дієтичного маргарину
1 чайна ложка варення
1/2 скибочки Edam 30 відсотків жиру в сухій речовині.
до:
Кава або чай (з підсолоджувачем)


Ранок

Салат з цвітної капусти, сирний хліб (приблизно 195 ккал, 18 г KH, 1,5 BE/2 KE)

100 г варених квітів цвітної капусти
оцет
Солоний перець
1 чайна ложка олії, кресон
до:
1 маленький Шматочок (45 г) цільнозернового хліба
1/2 скибочки Edam 30 відсотків жиру в сухій речовині.


Обідати

Салат з огірків і помідорів з сирним хлібом (приблизно 305 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

3/4 маленький Тонко нарізаний огірок
2 помідори нарізані скибочками
1/2 дрібно нарізаної зеленої цибулі
Червоний винний оцет
1 чайна ложка оливкової олії
Солоний перець
Листя базиліку
до:
90 г цільнозернового хліба
1/2 скибочки Edam 30 відсотків жиру в сухій речовині.

Підготовка: Покладіть скибочки огірка і помідора з зеленою цибулею в миску. Для заправки змішайте оцет, спеції та олію. Змішайте заправку з салатом. Прикрасити базиліком.


Вдень

1 невеликий нектарин (100 г) (приблизно 55 ккал, 12 г вуглеводів, 1 BE/1 KE)


вечеря

Макарони в ракеті та томатному соусі з листям салату (приблизно 380 ккал, 38 г KH, 3 BE/4 KE)

60 г макаронних виробів із цільної пшениці (наприклад, стрічкові макарони, спагетті, фарфале)
1 чайна ложка оливкової олії
1/2 подрібнений зубчик часнику
трохи листя ракети шматками
1/2 малого Банка подрібнених помідорів (приблизно 120 г)
1 ст. Пармезан
Солоний перець
Для салату:
100 г салату (наприклад, салат, салат айсберг)
1/4 огірка нарізаний скибочками
3 редиски нарізані
Солоний перець
оцет
1 чайна ложка олії
кріп
Цибуля рулетики

Приготування: Готуйте макарони до стану денде відповідно до інструкцій на упаковці. Коротко обсмажте часник на олії. Перемішайте помідори, коротко закип’ятіть. Змішайте ракету і сир. Смакувати. Змішайте соус з макаронами. Подавати з салатом.


закуска

Полуничний йогурт з м’ятою (приблизно 100 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

1 склянка (150 г) нежирного натурального йогурту
100 г подрібненої полуниці
трохи дрібно нарізаної м’яти
підсолоджувач

Харчові цінності

Рецепти містять загалом приблизно 1255 кілокалорій, 52 г білка, 41 г жиру та 146 г вуглеводів, що заслуговують на довіру (12 BE/14,5 KE).