Літня дієта - розумні поради від Буварда та Пекуше
Щоб бути на вершині та знайти фігуру мрії, зараз саме час перевірити детоксикацію бестселера Флобера.
Фабріс Пліскін
Уточнити ? Зараз або ніколи. Погодьтеся, пані та панове. Ви втомилися від дієти Bootcamp Валері Орсіні, тренера зірок. Втомилася від дієти на Окінаві. Втомилася від дієти Бейонсе, виготовленої із спелою та едамаме. Втомилися від дієти Belle Plante та її ароматних трав.
Отже, ось кілька розумних порад Бувара та Пекуше про те, як сказати «сайонара» зайвим кілограмам і змиритися з шинеллю або легким маленьким платтям (уникаючи ефекту йойо). Хороші новини: здоровий і гурман, ідеально підходить для освітлення, не голодуючи, що завгодно, крім похмурого, дієта Bouvard et Pécuchet * не забороняє декілька невеликих варіацій "задоволення" в гармонійній структурі збалансованого харчування та повільного життєвого духу, який добре почувається . Ця дієта, не лише обмежуючись набором порад для схуднення, завдяки своїй великій різноманітності враховує загальну гігієну життя. Все, що ми любимо !
Щоб бути влітку цього літа і знайти фігуру мрії, ознайомтеся з таблицею дієти, взятою з розділу III «Bouvard et Pécuchet», бестселера детоксикації Гюстава Флобера, сина лікаря (його батько був хірургом). Hôtel-Dieu de Rouen) та тренера, який знає, про що йде мова, коли розмовляє з нами про овочі та добробут. Дієта Бувара та Пекуше (каліфорнійці перейменували її на дієту В & П)? Це красиво, це здорово, це добре! Нам подобається! Позбавтеся від кліше! Їжте Бувар і Пекуше !
Фабріс Пліскін
* Зверніть увагу, ця стаття містить розміщення продуктів.
"Склянка води вранці небезпечна"
“Коли чорна кава трясе нерви, Бувард хотів відмовитись від півсклянки; але він спав після їжі і боявся, коли прокинувся, бо тривалий сон - це загроза інсульту.
Їх ідеалом був Корнаро, той венеціанський джентльмен, який, дотримуючись дієти, досяг глибокої старості. Не наслідуючи йому абсолютно, ми можемо вжити тих самих запобіжних заходів, і Пекуше взяв зі своєї бібліотеки Посібник з гігієни, доктора Моріна.
Як їм вдалося прожити до того часу? Страви, які вони любили, там заборонені. Жермен, збентежений, уже не знав, що їм подати.
Все м’ясо має недоліки. Кров’яна ковбаса та м’ясне м’ясо, оледець із саурі, омари та дичина є «тугоплавкими». Чим більше риба, тим більше в ній міститься желатину, а отже, важче. Овочі викликають печію, макарони змушують вас мріяти, сири, «які, як правило, важко перетравлюються». Склянка води вранці "небезпечна". За кожним напоєм чи їжею супроводжується подібним попередженням або такими словами: "погано! - остерігайтеся зловживань! - підходить не всім! "Чому погано? Де зловживання? Як дізнатися, чи це підходить саме вам ?
Яка проблема для обіду! Вони покинули кафе au lait, на його ненависну репутацію, а потім шоколад; - тому що це «маса неперетравних речовин». Тож ще був чай. Але "нервові люди повинні утримуватися від цього повністю". Однак у 17 столітті Декер виписував двадцять декалітрів на день, щоб очистити болота підшлункової залози.
Ця інформація сколихнула Моріна в їх повазі, тим більше, що він засудив усі зачіски, шапки, шапки та шапки, що вимагало повстання Пекуше.
Тож вони придбали Беккерельський договір, де побачили, що свинина сама по собі є «доброю їжею», тютюн абсолютно невинним, а кава «незамінною для військових».
(...) Чисте вино після супу вважається чудовим для шлунку; Леві звинувачує його у зміні зубів. Нарешті, фланелевий жилет, цей охоронець, цей охоронець здоров’я, цей улюблений паладій Бувара і властивий Пекуше, без двозначності та страху перед громадською думкою, автори не рекомендують його роздутим та кривавим чоловікам.
Отже, що таке гігієна ?
- "Істина нижче Піренеїв, помилка поза", стверджує пан Леві, а Беккерель додає, що це не наука.
Тож вони замовили на вечерю устриці, качку, свинину з капустою, вершки, Понт-левек і пляшку бургундського. Це була емансипація, майже помста, і вони сміялися з Корнаро! Чи мусив він бути дурнем, щоб тиранувати, як він! Яка підлість завжди думати про продовження свого існування! Життя хороше лише тоді, коли ти насолоджуєшся ним.
- Ще одна пісня ?
- І не дбати про решту !
Бувард оголосив, що хоче три чашки кави, хоча він не солдат. Пекуше, ковпачок на вухах, швидко взяв його, безстрашно чхнув; і, відчувши потребу в трохи шампанського, вони наказали Жермену піти прямо до кабаре і купити їм пляшку. "
Принаймні прохід з Флобером не пронизаний двокульовими англіцизмами.