Літо Здорові ягоди як здоровий домашній засіб
З червня по листопад природа забезпечує нам чудові домашні засоби: ягоди. Смородина, агрус, малина, ягоди годжі, полуниця, ожина тощо - всі вони надзвичайно здорові і є одними з найкращих результатів для нашого здоров'я. Оскільки в цих ягодах є вітаміни, мінерали та, насамперед, рослинні пігменти, які підтримують нашу імунну систему та обмін речовин здоровими. Жменя ягід щодня - влітку немає кращого домашнього засобу. І вони гарантовано не зроблять вас товстими: ягоди майже не мають жиру і абсолютно підходять для дієт. Вживання ягід має перш за все профілактичний ефект: це домашні засоби, які можна використовувати для профілактики захворювань.
Полуниця: захищає від остеопорозу
Яскраво-червоний, пухкий і соковитий - час полуниці. Їжте його стільки, скільки зможете, оскільки полуниця майже на 90 відсотків води і має 32 ккал на 100 грамів. Давайте подивимось, що може зробити цей здоровий домашній засіб: Полуниця містить більше вітаміну С, ніж така ж кількість апельсинів. Він містить багато фолієвої кислоти та заліза і з давніх часів застосовувався як домашній засіб від анемії. Їх високий вміст кальцію важливий для жінок, оскільки він захищає від остеопорозу. Полуниця також корисна для серця: про це дбають калій і магній. Однак їх фітохімікати з групи фенольних кислот особливо важливі: вони попереджають як рак, так і артеріосклероз. Їжте полуницю прямо або з соусом з йогурту та меду. І не зберігайте фрукти довше доби-двох: вони легко гинуть і втрачають аромат.
Агрус: Класична літня ягода
Ми знаємо їх переважно як варення або як доливку до пирога. Він також популярний як домашній шнапс. Те, що мало хто знає: агрус - дуже здоровий домашній засіб і лідер серед ягід. У ньому багато клітковини, яка наповнює вас і стимулює роботу кишечника, а також знижує рівень холестерину. Ви можете їсти агрус скільки завгодно: 100 г страху - це всього 40 ккал. Їх вітаміни групи В зміцнюють волосся і шкіру. Важко повірити: якщо ви вживаєте 150 г агрусу, ви покрили щоденну потребу у вітаміні С. Давно час агрусу знову приділити більше уваги.
Смородина: майстри з вітаміну С
Ми знаємо їх у варіаціях червоний, білий або чорний. Незалежно від того, який з них вам більше подобається: із смородиною ви їсте одне з найбільш здорових домашніх засобів. Усі смородини містять велику кількість антиоксидантів, зміцнюють імунітет і захищають від раку. Чорна смородина допомагає запобігти раку печінки. Іноді досить кислі ягоди (особливо червона смородина) містять багато вітаміну С, калію, пектинів і дубильних речовин. Неймовірно: у 100 г червоної смородини вітаміну С більше, ніж у чотирьох лимонах. Оскільки в них міститься майже вісім грамів клітковини на 100 г, смородина має ситний ефект і корисна для травлення. Їхні ядра містять гамма-ліноленову кислоту, яка корисна для шкіри. Якщо ви не їсте смородину відразу, краще залишити фрукти на паличці, інакше важливі вітаміни будуть втрачені. Смородина існує ще у вересні.
Ожина: Це підсолоджує нашу осінь
Майже синьо-чорні плоди переростають у заповідні місця (стіни будинків) до листопада. Їх слід їсти свіжими після збору, саме тоді їх цінний вміст вітаміну С є найвищим. У ожині багато каротину, тому він корисний для очей. Вітаміни С і Е важливі для захисту клітин та імунної системи. Антоціани, які є поліфенолами, відповідають за їх синьо-чорний колір. Вони мають сильну захисну дію проти старіння клітин та дегенерації пошкоджених клітин (рак). За допомогою цієї функції ви можете утримувати радикали, що пошкоджують клітини (як правило, спричинені екологічною шкодою). З його листя готують чай як домашній засіб. Чорниця дуже чутлива і не повинна зберігатися більше двох днів. Перед вживанням вмивайтесь під холодною проточною водою. З йогуртом або кварком вони є чудовим літнім блюдом.
Ягода годжі: її лютеїн зміцнює зір
Він походить з Китаю, але також був у нас удома протягом століть і став випробуваним домашнім засобом. Можна з чистою совістю сказати, що ягода годжі є однією з найбільш здорових продуктів харчування у світі. Наприклад, лише 50 грамів цього фрукта покривають наші потреби в залізі на цілий день. Вони містять важливі для білкового обміну амінокислоти, дуже важливі мікроелементи. Їх частка лютеїну та зеаксантину особливо важлива - це робить їх домашнім засобом, за допомогою якого ви можете запобігти небезпечній дегенерації жовтої плями. За допомогою своїх полісахаридів ягоди годжі активізують наші Т-лімфоцити, які борються з раковими клітинами та вірусами. Його активні інгредієнти корисні для лікування запалення та регенерації пошкодженої кишкової флори (часто спричиненої антибіотиками). Ви можете гризти сухофрукти протягом дня, змішувати їх у напої у вигляді порошку або приймати як сік.
Малина: домашній засіб для жінок
Малина - це солодка літня спокуса, її ягоди можна збирати ще до осені. З нього можна приготувати чай (листя) або сироп. Найпоширенішим є малинове варення. Але на смак він найкращий свіжий і сирий. Малина відома як здоровий домашній засіб з давніх часів. Перш за все, їх високий вміст вітамінів. A, B, C важливі для людини. Крім того, він містить дубильні речовини, біотин і мінерали магній, калій, фосфор і кальцій. Його активні інгредієнти допомагають при проблемах із сечовим міхуром та нирками, він зневоднює та має антибіотичну дію. Його листя багаті кальцієм і, використовуючи їх як чай, допоможе запобігти розвитку менопаузи у жінок остеопорозу. Обмежень кількості малини, яку ви можете з’їсти, немає, оскільки в 100 грамах є лише 34 ккал.