Ліванські мариновані огірки - Анджар

Анджар

В наявності

зубчик часнику

Ідеальний овоч для прохолодного і легкого літа

Огірок - дуже втамовуючий спрагу овоч, оскільки він складається з більш ніж 96% води, що робить його ідеальним овочем для гарної гідратації організму.

Цей овоч містить усі вітаміни, зокрема з великим набором вітамінів А і В, а також вітамін Е, який допомагає затримати старіння клітин.

Огірки є частиною типової страви мезе (набір страв, що подаються з нагоди вечірки або сімейної трапези): дзацікі. Ми також пропонуємо вам a Рецепт цацікі для 6 осіб:

Інгредієнти:

  • 2 огірка
  • 1 натуральний йогурт
  • 1 маленька склянка сметани
  • 1 солодка цибулина
  • 1 лимон
  • 1 зубчик часнику

Підготовка:

Очищену цибулю і огірки натріть на тертці і дайте їм стекти чверть години. Після віджимання додайте вершки, йогурт, зубчик часнику (попередньо пропущений через часникодавку) і лимонний сік.

Заправте на свій смак сіллю і перцем і поставте все в холодильник за 2 години до споживання.

Огірок, сіль, вода, чилі, оцет, часник.