Лящ на грилі з овочами

На грилі не повинно бути літа. За допомогою цього рецепта ви можете відчувати гриль цілий рік - навіть удома.

овочі грилі

  • Порт: 2
  • Час: 60 хв
  • Статус: дуже легко
  • ккал: 437
  • KH: 10 г.
  • E: 54 г.
  • Q: 19 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 1 морський лящ приблизно 500 г, свіжий або заморожений
  • 1 червоний перець
  • 300 г кабачків
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 1/2 вапна
  • 1/2 лимона
  • Дрібка запашного перцю, мелена
  • Морська сіль (fleur de sel)
  • перець
  • 2 ст. Ложки оливкової олії

підготовка

Очистіть, розріжте на половинки і наріжте цибулю • Зубчик часнику почистіть і дрібно наріжте • Кабачки розріжте навпіл і наріжте скибочками шириною 1 см • Паприку помийте, видаліть насіння і наріжте невеликими соломками • Спаржу очистіть і розріжте на половинки.

Промийте морського ляща, сіль і перець зсередини та зовні • Викладіть запашний перець, цибулю та часник у морського ляща • Трохи наріжте морського ляща зовні і по черзі посипте скибочками лимона та лайма.

Викладіть овочі на великий шматок алюмінієвої фольги, полийте оливковою олією, покладіть зверху морського ляща і заклейте зверху алюмінієвою фольгою. • Смажте все на грилі в духовці або на грилі приблизно 30 - 40 хвилин.

Покладіть морського ляща на велике блюдо і подавайте до столу.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію