Лящ, сирі харчові цінності - Їжа та харчування
Макро-поживні речовини
лящ, сирий містить велику кількість білка та незначну кількість ліпідів на 100 грам. Макроелемент, який він містить, може допомогти у побудові та підтримці кісткової та м’язової тканини. Його харчові цінності ви побачите пізніше на цій сторінці аналізу.
Макроелементи: вуглеводи, ліпіди, білки, клітковини, цукри
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вуглеводи | 0,00 г. | 0,0% 0,0% |
| - з цукром | 0 г. | - - |
| Білок | 104 г. | 16,7% 21,4% |
| Ліпіди | 4 г. | 4,1% 6,1% |
| Волокна | 0 г. | 0,0% 0,0% |
| Вода | 77 г. | - - |
| Загальні поліоли | 0 мг | - - |
| Попіл | 1,1 мг | - - |
Калорії (у ккал)
лящ, сирий містить приблизно 100 г. 104 ккалорій, це становить помірне споживання енергії.
Якщо метою є схуднення, доцільно врахувати ГІ їжі (див. Інші харчові цінності в кінці сторінки). Однак, якщо бажаною метою є набір ваги, потрібно буде збалансовано харчуватися, споживаючи всі макроелементи у хороших пропорціях (вуглеводи, ліпіди, білки).
Ця діаграма ілюструє приблизне споживання калорій. Ця потреба в енергії, ймовірно, буде змінюватися залежно від фізичних особливостей та активності людини (атлетична, сидяча).
Ліпіди
Його ліпідний склад повідомляє, що більшість жирних кислот є мононенасиченими жирними кислотами.
Харчові цінності: різні ліпіди та жири
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Насичені жирні кислоти | 0,78 г. | 9,8% 9,8% |
| Мононенасичені жирні кислоти | 2,07 г. | 10,4% 10,4% |
| - Омега-9 | - g | -% -% |
| Поліненасичені жирні кислоти | 0,74 г. | 14,8% 100% |
| - Омега-6 (AL) | 0,076 г. | 1,9% 1,9% |
| - Омега-3 (ALA) | 0,094 г. | 11,8% 11,8% |
| - DHA | - мг | -% -% |
| - EPA | - мг | -% -% |
Співвідношення омега-3/омега-6
лящ, сирий має співвідношення омега-6/омега-3 0,8. Цей звіт вказує, що він містить основну частину омега-3.
Графік співвідношення Омега 3/Омега 6
Мікро-поживні речовини
Мінерали та мікроелементи
Враховуючи значний вміст фосфору, калію, селену, він може сприяти підтримці здоров'я кісток, нормальному функціонуванню енергетичного обміну, нормальній роботі нервової системи, підтримці здоров'я зубів, для захисту клітин від вільних радикалів (антиоксидантний ефект), для підтримки сполучної тканини, для нормального функціонування клітинних мембран, для росту дітей та розвитку їхніх кісток, для підтримки нормального стану кров'яний тиск для нормальної роботи м'язів і від нервово-м'язової передачі, до нормального вироблення сперми, до підтримки нормального стану волосся та нігтів.
Харчова інформація про вміст мінералів та мікроелементів
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Хлористий натрій | 0,11 г. | 1,6% 1,6% |
| Кальцій | 63 мг | 7,0% 7,0% |
| Хлорид | - мг | - - |
| Мідь | 0,028 мг | 1,4% 1,9% |
| Залізо | 0,44 мг | 4,9% 2,8% |
| Йод | 7 мг | 4,7% 4,7% |
| Магній | 26 мг | 6,2% 7,2% |
| Марганець | 0,087 мг | 3,5% 3,5% |
| Фосфор | 210 мг | 28,0% 28,0% |
| Калій | 350 мг | 16,6% 20,4% |
| Селен | 24 мкг | 40,0% 48,0% |
| Натрію | 43 мг | 1,8% 1,8% |
| Цинк | 0,42 мг | 3,5% 4,2% |
Вітаміни
Основні вітаміни A, C, D, E, K
Завдяки своєму цікавому вмісту вітаміну D він може брати участь у діленні клітин, всмоктуванні в кишечнику та вживанні кальцію та фосфору, підтримці нормального рівня кальцію в крові, нормальному зростанні кісток. імунна система дітей від 3 до 18 років.
Вміст вітамінів A, C, D, E і K
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін А (ретинол) | 14 мкг | 1,8% 2,3% |
| Вітамін С (аскорбінова кислота) | 0 мг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін D (холекальциферол) | 5,5 мкг | 110,0% 110,0% |
| Вітамін Е (токоферол) | 1,3 мг | 10,8% 10,8% |
| Вітамін К (Філохінон) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
Вітаміни групи В
Враховуючи високий вміст вітаміну В3, він може сприяти нормальному функціонуванню енергетичного обміну, нормальному функціонуванню нервової системи, підтримці нормального стану шкіри та слизових оболонок, зменшенню втоми, нормальним фізіологічним функціям.
Вміст вітаміну В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,07 мг | 5,4% 6,4% |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 0,07 мг | 4,4% 4,7% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 4 мг | 28,6% 36,4% |
| Вітамін В5 (Пантокислота ...) | - мг | -% -% |
| Вітамін В6 (піридоксин) | - мг | -% -% |
| Вітамін B9 (фолієва кислота) | - мг | -% -% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | - мкг | -% -% |
Інші харчові цінності ляща, сирого
Індекс PRAL
лящ, сирий містить a Індекс PRAL 7,2 мекв, тому він надає підкислювальну дію на кислотно-лужний баланс людського організму. Індекс PRAL підказує, чи має їжа потенційно основну чи кислу дію на організм. Точніше, він використовується для з’ясування його потенційного навантаження на нирки, англійською мовою PRAL = Потенційне навантаження на ниркову кислоту, (докладніше на цій сторінці).