Любите шоколад без калорій та органічного Так c; можна з чорним сапоте; Кафе «Шопміум»
Що ж тоді таке незнайоме на наших столах ?
Досить просто фрукт, який споконвіку вживають у Південній Америці (ну, особливо в Центральній Америці та Мексиці).
Його особливість: смак шоколаду, але лише 45 калорій на 100 грам !
Хоча шоколад є в основному пряністю і часто вимагає додавання цукру, щоб задовольнити наші смаки, сапоте від природи солодкий і може бути використаний будь-яким можливим способом.
Її можна природно їсти природним способом, як простий плід.
Він також дуже добре підтримує приготування їжі.
Але перш за все він може замінити шоколад як основу у всіх стравах.
Уявіть, здивуйте своїх гостей мусом із чорного сапоте або псевдо-шоколадною флангою !
Ілюзія гарантована і майже не містить калорій.
Лише одна проблема: отримати фрукти.
Це практично неможливо знайти в Європі, єдине рішення на даний момент, здається, виростити його самостійно.
Це чудова можливість розпочати садівництво (хоча в місті це не так просто ...) або, можливо, розпочати новий імпортний бізнес.
Для інформації є також білий сапоте (який, здається, має смак між персиком та бананом). Цей фрукт солодший і, тим більше, дуже снодійний !