Любителі перцю рідше помирають від; серцевий напад

Італійські дослідники довели, що люди, які їдять багато перцю, менш схильні до серцевих нападів, повідомляє The Independent 16 грудня. Вживання в їжу перцю чилі більше чотирьох разів на тиждень зменшило б ризик серцевого нападу на 40%, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Американського коледжу кардіологів.

Зазначене дослідження проводилось на понад 20 000 людей в Італії протягом 8 років. Для епідеміолога Маріалаури Боначчо «Захист від ризику смерті не залежить від типу дієти, яку дотримуються люди. Іншими словами, можна дотримуватися здорової середземноморської дієти, а інший їсти менш здорово, але для всіх чилі має захисну дію. "

Дуейн Меллор, дослідник з Астонського університету, стверджує: "Важливо розуміти, як перець використовується як частина загальної дієти та способу життя. Результати дозволяють припустити, що люди, які їдять перець чилі, також споживають трави та спеції, і як такі, вони, швидше за все, їдять більше свіжих продуктів, включаючи овочі. "

---