Любов до щасливого гороху - 50 рецептів з нутом

Рафік Халабі

Сержант Перець

Друзі часто називають Рафіка "чайкою, що їсть". - "Шахта. “Він просто все намагається і дуже цікавий, коли справа стосується їжі. До речі, воно ніколи не може бути досить гострим - переважно. Він не цурається будь-якого складного рецепту, але також любить імпровізувати - це не працює, не існує! У вільний час він любить ковзатися в коріандрі, вести блог або відчайдушно кусати свій контролер Playstation.

опис

Як тільки маленький нут почне кататися, його вже не зупинити. Буде чи заміною м’яса та яєць, вершковим пюре, хрусткою смаженою у фритюрі, ситною або навіть солодкою - нут ріже прекрасну фігуру в кожному сузір’ї та консистенції, а також надає додаткову допомогу мінералам та білкам. Близько 50 ідей рецептів з нутом чекають на вас, щоб вивчити, приготувати та насолодитись. Побалуйте себе ложкою ніжного горохового щастя.

Веганські страви

Веганська яєчня з нуту

Нут є улюбленим веганом - особливо, коли з нього роблять таку смачну яєчню. Потім наріжте трохи помідорів та авокадо, і ваш веганський недільний сніданок готовий. До рецепта

Веганський м'ясний рулет з кленовою глазур'ю

Чи хотіли б ви обійтися без продуктів тваринного походження, але не ситного рулету? Нема проблем! Просто поміняйте м’ясо нутом. Рідкий дим забезпечує особливо димний аромат. Потім швидко нанесіть кленову глазур, і ваш веганський рулет буде готовий. До рецепта

Італійський штрих

Пюре з нуту з хрусткими тагліоліні

Страва, як забутий дитячий спогад. Це пюре з нуту з хрусткими тагліоліні є абсолютною інсайдерською порадою з півдня Італії, а рецепт ретельно охороняється. Ми все ще раді поділитися з вами. До рецепта

Овочі на грилі з нутом та полентою

Свіжообсмажені овочі та ніжний нут гніздяться на вершковій поленті - ваша святкова мрія не може бути красивішою. До рецепта

Італійський лепешок з нуту: Farinate di ceci

Швидке харчування, вулична їжа, веганське, без глютену та здорове, крім того - чи потрібно говорити набагато більше? Безумовно: ці італійські пиріжки з нуту також у вищій формі, коли справа доходить до смаку. До рецепта

Фалафель

Зробіть фалафель самостійно - так кульки стають хрусткими

Кілька років тому ніхто не знав про смартфони, сьогодні ми вже не уявляємо життя без них. Вам не здається, що це дуже схоже на фалафель? Тож якщо ви хочете самостійно приготувати хрусткі кульки з нуту, ви знайдете тут основний рецепт із покроковими інструкціями. До рецепта

Фарширований перець фалафелем

Після того, як ви узагальнили основний рецепт фалафелю, ви можете продовжувати експериментувати з ним, так? То чому б також не наповнити ним солодкий перець? До рецепта

Чаша Будди з фалафелем та овочами в духовці

Фалафель можна розглядати з двох сторін. З одного боку, їх можна було б назвати фаст-фудом, з іншого боку вони також дуже здорові. Вони випромінюють і те, і інше у цій свіжій чаші Будди з овочами в духовці. До рецепта

Лаваш з фалафелем, чіпсами та дзацикі

Домашні чіпси в духовці, дзацікі з великою кількістю часнику та хрустким фалафелем, загорнуті в пухнастий корж. Якщо ваш рот зараз поливає, вам слід якомога швидше увімкнути духовку. До рецепта

Фітнес-фалафель-гуакамоле-бутерброд

Потрібна нова енергія? Тоді вам доведеться спробувати цей бутерброд XL з фалафелем та гуакамоле. Це фітнес-їжа для кулака! До рецепта

«Безхлібний» фалафель вегетаріанський бургер з печі

Цей гамбургер працює повністю без хліба і допомагає вам економити небажані вуглеводи. Тільки ви маєте доступ до цього нагромадженого ласощі. Як? Ну, через вашу піч, звичайно! До рецепта

Індійська вулична їжа: веганське томатне каррі з фалафелем

Хрусткі та вершкові дуже добре поєднуються. До речі, соус з фалафелю та каррі теж - занурте його один раз і, можливо, ви відкрили свою нову улюблену їжу. До рецепта

Хумус

Як зробити собі справді гарний хумус

Хумус - одна з абсолютних основ Леванту. Вершкове пюре з нуту з часником, свіжим лимоном та горіховим тахіні також запрошує вас до майже нескінченної кількості можливих комбінацій і дуже швидко та просто готується. Тут ви можете дізнатися, як зробити власний справді хороший хумус. До рецепта

Помаранчевий хумус

Цей хумус присвячений усім, хто любить солодкий, свіжий і трохи гіркий смак апельсинової цедри. Просто додайте трохи апельсинової цедри в основний рецепт хумусу і спостерігайте, як ваші смакові рецептори зберігають новий досвід. До рецепта

Шоколадний хумус

Дійсно! Шоколадний хумус ?! Ну, нут справжній всебічний, і він також любить солодкий - бажано з шоколадом. Потім посипте все кількома горіхами та фруктами, і у вас буде готовий чудовий десерт для вас та ваших друзів. До рецепта

Хумус з баклажанів

Нут та баклажани люблять ходити разом. Тут вони зустрічаються і дають вам смачний варіант хумусу для занурення або розкладання. До рецепта

Хумус з авокадо

Що вам дарує весна? Сонце, тепла температура і ідеальний зелений колір на порозі. І якщо він все ще виглядає трохи похмурим, то принесіть соковиту зелень в будинок і просто занурте шматочок хліба в цей чудово кремовий хумус з авокадо. До рецепта

Хумус з карамелізованою бальзамічною цибулею

"Корона для короля Хумуса", - кричали люди. І він отримав корону смачної карамелізованої бальзамічної цибулі. Такий смачний, що насправді хочеться відразу його ложкою. До рецепта

Пряний хумус з диким часником

Часник - дикий часник, можливо, так просто подати нову варіацію хумусу. А оскільки колір також чудово світиться зеленим, він стане улюбленим привабливим для ваших друзів. До рецепта

Томатний і базиліковий хумус

Сушені на сонці помідори та базилік в хумусі - фантастична ідея. Якщо ви хочете організувати дегустацію хумусу, цей смачний варіант не повинен бути відсутнім. До рецепта

Тісто для печива Хумус

Це творіння хумусу присвячене всім, хто має ласуни, які не можуть відвести лапи від тіста для печива. Цей хумус з тіста для печива гарантовано не болить у животі, тому рекомендується перекушувати. До рецепта

Перець чилі хумус

Подобається гостре і гостре? Тоді вам слід занурити хліб у цей чудовий хумус із смаженою паприкою та гострим чилі. До рецепта

Підсмажений часниковий хумус

Запросіть усіх своїх друзів або скасуйте всі свої соціальні зобов’язання. У цьому смачному хумусі є не просто зубчик-дві часнику, а ціла цибулина. Але смак абсолютно того вартий. До рецепта

Швидко і просто

Оладки з нуту з томатним салатом

Чудова річ нуту - це його простота. Після довгого дня вам не доведеться вічно стояти біля плити, щоб вигадати смачну вечерю. Ці оладки з нуту швидко з’являться на вашій тарілці, а зверху подається салат з помідорів. До рецепта

Швидкий нут і солодкий перець з фетою

Відріжте його один раз і насолоджуйтесь ним довгий час. Ця сковорода з нутом - мрія кожного вечора. Швидко обсмажте м’ясо, додайте овочі та нут, приправ - готово! До рецепта

Середземноморська нутова сковорода з халумі

Тут не тільки скрипить запечений халлумі, але після першого ж укусу ви обов’язково теж скрипите - від радості. Ця сковорода з нутом проходить дуже швидко і неймовірно смачна. До рецепта

Хрусткі нагетси нуту

Ннннннннаггетти! Порадуйте себе та заощадите довгі черги в ресторані швидкого харчування, адже ці смачні вегетаріанські нагетси, зроблені з нуту, роблять себе в духовці. Вам все одно доведеться задати собі страшне питання про правильний соус - але і у нас там є кілька порад для вас. До рецепта

Велика роль: Складений лаваш з нутовим гіроскопом

Тут маленький нут забезпечує ідеальний хруст для чудового рулету. Просто покладіть тонкий корж з листям салату, помідорами та смаженим нутом, а все зверху чудово-кремовим цацикі. І потім? Складіть і насолоджуйтесь. До рецепта

Фарширований солодкий картопля з нутом та шпинатом

Все надзвичайно ніжне: нут в ароматному кокосовому соусі зі свіжим дитячим шпинатом у здобній солодкій картоплі. Рот вже поливає? До рецепта

Бесан Бурфі - індійський торт з нуту

Тут нут використовується як борошно. Смажене на сковороді топлене масло (освітлене масло), нутове борошно розкриває свій повний та чудовий аромат. Ви ніколи не смакували такого нуту. Цей торт - це свято для всіх, хто любить дивитись через край тортної тарілки. До рецепта

Веганський нут арахісове масло блондинки

1. Ніхто не помітить, що в цих смачних блондинках, покритих шоколадом, є нут. 2. Ніхто не повірить вам, що вони справді вегани. 3. Тісто можна приготувати всього за 10 хвилин. І 4. Краще планувати в подвійному обсязі ... До рецепта

Веганський вапняний пиріг з яєчними білками, виготовлений з нутової води

Здивуйте своїх друзів-веганів та не-веганів цим фруктово-солодким вапняним пирогом. Ні, ти правильно дивишся. Цей веганський пиріг має безе, виготовлений з пухнастої збитої нутової води та цукру. Смачно! До рецепта

Ladoo: солодкі кульки з нуту

Ladoo або Laddu - абсолютна класика в Індії, і їх не слід пропускати на будь-яких святах. Тут смаки смаженого нутового борошна, топленого масла та кардамону поєднуються і приземляються у рот, круглі та смачні. До рецепта

салат

Салат з куску з нутом

Якщо вам доведеться їхати швидко знову: пухнастий кус-кус, свіжі помідори та ніжний нут округляють коріандром та східними спеціями. Цей салат також дуже добре приготувати і забрати. До рецепта

Салат з кабачків на грилі, картопляних клинків та нуту

Смачні картопляні клинки, кабачки на грилі, нічний нут, щіпка орегано та ароматний козячий сир. Цей салат - справжній виробник щастя. Будь то легким основним блюдом або фантастичним гарніром з рибою чи м’ясом - цей салат не розчарує. До рецепта

Салат з огірків та нуту

Покладіть салат у келих і просто візьміть його з собою на екскурсію. Досягнувши пункту призначення, вам потрібно лише змішати дрібні скибочки огірка, в’ялені помідори та нут, щоб свіжий грецький йогурт досяг усіх компонентів. Відкрийте кришку, і ваша закуска з салату в банку готова. До рецепта

Салат з нуту та ракети з диким лососем

Нут надовго насичує вас і ідеально поєднується зі смаженим диким лососем. З горіховою ракетою, оливками та помідорами чері він стає ідеальним салатом для всіх любителів нуту та риби. До рецепта

Суп

Марокканський суп з нуту та сочевиці

Вчора “їжа бідних людей”, сьогодні - їжа зі Сходу, яка добре почувається. Цей марокканський суп зі сочевицею та нутом зі свіжим коріандром та характерним кмином стане вашим супутником холодних вечорів або вашим постачальником білка після енергії. До рецепта

Гарбузовий суп із запеченим нутом

Гарбузовий суп - одна з основних моментів осені. Заправіть суп і додайте йому східного відтінку тахіном, чилі та запеченим нутом. Ось так ви робите душевну їжу ще більш душевною. До рецепта

каррі

Пряний нут каррі

Ну, добре, добре - не поспішайте! А може так? Навіть коли ви перебуваєте в стресі, вам не повинно бракувати хорошої їжі завдяки здоровому нуту. Це смачне каррі готове в найкоротші терміни, в ньому повно білків, важливих мінералів і клітковини. До рецепта

Веганський каррі з нуту з куркумою

Ви хочете концентровану вагу суперпродуктів, і це дуже швидко і дуже смачно? Потім швидко закатайте рукави, і перед тим, як ваша сорочка почне складатися, ваше каррі з нутом та куркумою вже на столі. Хороший апетит! До рецепта

Каррі з нутом, шпинатом та йогуртом

Грядка з запашним рисом басмати і на ньому принцеса гороху. Крім того, є також свіжий шпинат, помідори та свіжа зелень. Вершкова ковдра з трав’яного йогурту чудово завершує цей делікатес з каррі. До рецепта

Карі з цвітної капусти та нуту

Гаряче, ситне та здорове: каррі для всіх шанувальників цвітної капусти та нуту. Додайте смачного Манго Лассі, і ви плинете на 7-му небі насолоди. До рецепта

Дуже здоровий

Чаша нуту барвиста з лободою

Солодкі помідори черрі, свіжа петрушка, ніжний нут та корисна лобода - у цій барвистій мисці є цілий ряд оздоровчих заходів. Побалуйте себе цим! До рецепта

Чаша Будди з солодкою картоплею та нутом

Тут зустрічаються в одній мисці суперзірки здорової кухні: здобна солодка картопля, лобода, ніжний нут та капуста. Справжня зірка - заправка з тахіні, мигдалевого масла та кленового сиропу. До рецепта

Нут Хліб з лободи

Без глютену тут є магічне слово. Замість пшеничного борошна ви просто берете нут та лободу і випікаєте його у хлібі, який не тільки смачний, але й надає вам додаткову порцію білка. До рецепта

Дикий рис із смаженим нутом та морквою

Вам не подобається ходити в супермаркет під час перерви і думати про те, що ви хочете їсти щоразу? Це не повинно бути. Просто приготуйте обід вдома і візьміть його з собою. Наприклад ця страва із зернистим диким рисом, хрусткою морквою та ніжним нутом. Шлунок недовго бурчатиме. До рецепта

Морквяні спагетті зі смаженим нутом

Збережіть важкі вуглеводи і зробіть макарони з моркви. Покладіть їх високобілковим нутом з духовки та соусом з горіхового тахіні. Тоді це може бути порція більше. До рецепта

Кисло-солодкий салат з огірків з локшиною з нутом

Кисло-солодке також може бути дуже свіжим. Тож візьміть спіральний різак, перетворіть овочі на смачну локшину і дайте їм кисло-солодку заправку. Нут не тільки добре в ньому виглядає, але й гарантує, що ви справді ситі. До рецепта

Локшина з гарбуза Текс-Мекс із смаженим нутом

Це здоровий Tex-Mex у найкращому вигляді! Просто перетворіть гарбуз на локшину і подавайте до нуту, паприки, кукурудзи та заправці з авокадо. Хто ще каже, що, насолоджуючись макаронами, ви повинні мати сумління? До рецепта

---