Любов в раку - газета "Колорадський жук"
Справжні історії, навіть історії кохання, не починаються з одного разу. Я починаю із звичайних людей у надзвичайних ситуаціях, як це сталося з Девідом Серван-Шрайбером, коли він дізнався, що страждає на рак у віці 31 року. Такі руйнівні новини можуть засмутити кого завгодно, і Девід не став винятком. На той час молодий лікар нещодавно розлучився, мав дівчину і був у Пітсбурзі, США, де я жив останні п’ятнадцять років. Я зв’язався з ним і попросив дати інтерв’ю для румунських читачів, яке він із задоволенням прийняв. Девід є автором понад мільйона примірників "Зцілення без Фрейда чи Прозака" та "Протипухлина - новий спосіб життя", один із членів-засновників групи "Медикаменти без кордонів" у США та професор психіатрії. університету Пітсбурга.
Але коли йому поставили діагноз, він був просто лікарем-резидентом. Далеко від сім'ї, на початку своєї кар'єри та недавно розлученого, він раптом опинився на краю прірви у віці, коли більшість людей ледве дихає життям. Однак внутрішній голос прошепотів йому довіряти. У багатьох людей діагностують рак, і це не завжди смертельно. З цього переконання, подвоєного повстанням перед абсурдним вироком, народилося його бажання жити; народилися години, проведені за читанням спеціалізованих досліджень про рак, лікування та харчування. Результатом стала книга «Протипухлинна пухлина», чудовий посібник із боротьби з хворобами та справжнє джерело інформації про його профілактику.
Сам автор зізнається, що зараз він здоровіший, ніж до того, як йому поставили діагноз, і що хвороба повністю змінила його життя. Якщо раніше він був лише молодим дослідником, злегка зарозумілим і охочим самоствердитися, людиною, яка вважала рутинну роботу з пацієнтами, вважаючи за краще приділяти свій час дослідженням у лабораторії, після того як йому поставили діагноз, і сам став пацієнтом, його оптика воно змінилося. Він воліє, каже, спілкуватися з людьми, заспокоювати, допомагати.
Будучи лікарем і маючи доступ до спеціалізованих видань, Девід почав читати все про свою хворобу. Таким чином він дійшов висновку, що їжа, яку ми їмо, відіграє в нашій біології роль пальців піаніста на клавіатурах. Це книга, яку сам автор хотів мати 16 років тому, коли виявив, що у нього пухлина мозку. Через чотири роки після цього епізоду, вважаючи, що він повністю зцілився, він виявив, що хвороба повернулася. Після 11 місяців операції та хіміотерапії він запитав онколога, що він може зробити, щоб пухлина не повторилася. "Нічого", - сказали йому, - лише раз на півроку радився, чи все в порядку. Це був момент, коли Девід взяв свою долю у свої руки, і відкриття не зачекали.
Девід Серван-Шрайбер народився 12 квітня 1961 року в Нейї-сюр-Сені. Він син відомого французького журналіста Жана Жака Сервана Шрайбера. Дитинство він провів у Нормандії, граючись біля кукурудзяних полів, обприсканих атразином - інсектицидом настільки потужним, що змінює стать риби в річках, які вона забруднює. Я взяв у нього інтерв’ю незабаром після перекладу його книги на румунську мову і зізнався, що все своє життя він їв лише овочі, вирощені з використанням інсектицидів, і м’ясо тварин, яких годували злаками, посипаними атразином.
В: Які, на вашу думку, причини вашого раку?
D: Отруйні речовини в навколишньому середовищі. За останні 50 років інсектициди стали безпрецедентними. Американські вчені в ході дослідження виявили 148 хімічних речовин у крові та сечі пацієнтів різного віку. Протягом останніх 30 років Всесвітня організація охорони здоров’я та Міжнародне агентство з досліджень раку протестували 900 хімічних речовин у навколишньому середовищі та виявили, що лише один не небезпечний; 95 були визначені як відомі канцерогени; 307 можливих та 497 некласифікованих. Багато з цих речовин дуже поширені, наприклад, бензол, пластмаси, припої, мастила та фарби. Значна кількість пухлин, як і моя, дуже чутливі до ксеноестрогенів, таких як дитячі пестициди. У двох моїх двоюрідних братів, з якими я виріс у тому самому середовищі, де заражені атразином, захворіло на рак молочної залози.
Тоді ми говоримо про овочі, вирощені за допомогою пестицидів. Десь у книзі автор радить онкохворим виключати зі свого життя всі канцерогени, включаючи пестициди в овочах (рекомендує органічні овочі), засоби для чищення (рекомендує оцет та бікарбонат амонію), косметику, креми, шампуні, лосьйони для тіла, дезодоранти (рекомендуємо їх варіанти, приготовані з натуральними інгредієнтами). Навіть парфуми, за його словами, містять фталати, відомі канцерогени. Натомість переважно використовувати туалетну воду, яка набагато бідніша на канцерогени. Так само одяг слід провітрювати після того, як його взяли з хімчистки. Роками, зізнається він, я кладу їх назад у шафу, несвідомо вдихаючи ці отруйні речовини, коли їх одягаю.
Навколишнє середовище є дуже шкідливим, каже за прикладом молодої дослідниці Синтії Курл з Університету Вашингтона, яка проводила дослідження для дітей у віці від 2 до 5 років. Їх батьки стежили за їжею, яку їли їхні діти, перш ніж вимірювати рівень інсектицидів у сечі. Таким чином, було зроблено висновок, що у тих, хто споживав їжу, не обприскувану інсектицидами, рівень їх на 75% нижчий за межі, встановлені Агентством з охорони навколишнього середовища, тоді як інші діти, які мали регулярний раціон, мали в 4 рази більше інсектицидів у сечі, ніж "нормальні" верхні межі, встановлені агентством.
В: Вже певний час відомо, що навколишнє середовище, повсякденне життя, куріння є факторами ризику зараження раком. Є й інші причини?
D: Традиційна західна дієта, солодощі, рафінований цукор, вироби з білого борошна, яловичина з промислових ферм, олії, багаті омега-6 кислотами (кукурудза, соняшник та соя), незбиране молоко від корів у промислових фермах, курячі яйця годували соєю та кукурудзою, стресом, депресією, забрудненням повітря та побутовими засобами для чищення.
Д: Подумайте, що якби антибіотики існували тоді, і люди покладались лише на них, ми б сьогодні стикалися з епідеміями холери.
В: На щастя, сьогодні існує набагато більше даних про рак, ніж у 1800-х роках про холеру.
D: Звичайно. Існує незліченна кількість доказів того, що західний спосіб життя сприяє епідемії раку. Наприклад, дослідження, опубліковане у 2007 році Всесвітнім фондом досліджень раку, показало, що 80% випадків у розвинутих країнах можна уникнути наступним чином: 40% з них шляхом зміни способу життя (дієта та фізичні вправи, більше овочів та фрукти, менше цукру та яловичини), 30% - відмова від куріння та 10% - зменшення споживання алкоголю. Крім того, уникаючи якомога більше контакту з канцерогенами, такими як пестициди, бензол, всілякі естрогени, феноли в чистячих засобах, парабени в кремах для обличчя та шампуні або фталати в парфумерії та пластмасі, ще більше зменшує шанси хтось захворіти на рак.
В: У зв'язку з цим у США існує група, яка називається Робоча група з охорони навколишнього середовища, яка провела кілька досліджень щодо впливу косметики на підлітків, дійшовши висновку, що існує зв'язок між канцерогенами в кремах для обличчя. наприклад, лак для нігтів і частота раку молочної залози.
D: На жаль, навіть немовлята не повністю захищені від токсинів навколишнього середовища. Тільки врахуйте, що рівень раку у дітей щороку збільшується на 1,5%. З раннього віку діти піддаються впливу канцерогенів навколишнього середовища, починаючи з пластикових пляшок, які при нагріванні виділяють речовину під назвою Бісфенол А (BPA), яка є надзвичайно шкідливою. Її також можна знайти в звичайних пляшках з водою, які були на сонці, або в пластикових контейнерах, де багато людей розігрівають їжу в мікрохвильовці. Якщо ми додамо до них косметичні канцерогени пізніше, ви отримаєте повне уявлення про те, що зараз відбувається в споживчих товариствах.
В: Давайте трохи поговоримо про харчування. Ваша книга підсумовує овочі та фрукти, які відіграють дуже важливу роль у зупинці раку.
D: Є продукти, які виступають гальмом проти раку. Це ті, що використовуються в середземноморській, азіатській чи індійській дієті: хліб і макарони з непросіяного борошна, м’ясо тварин, що харчуються травою, оливкова олія, яйця та молоко тварин, яких годують у дикій природі.
В: Що стосується овочів та фруктів, ви можете перелічити кілька дуже ефективних засобів боротьби з раком?
D: Зелений чай, куркума та імбир, часник, цибуля, цибуля-порей, оскільки вони нормалізують рівень цукру в організмі, сприяючи загибелі ракових клітин. Відомо, що цим клітинам для росту потрібен цукор. Далі слідують гриби, які стимулюють ріст клітин імунної системи, і овочі, багаті каротиноїдами, такі як морква, солодка картопля, гарбузи, помідори, абрикоси, цукрові буряки та всі кольорові овочі, багаті вітаміном А. Вони здатні пригнічує розвиток найбільш агресивних видів раку. Не останні в списку ароматичні трави, базилік, м’ята, розмарин, чебрець, багаті оліями, здатними зупинити ріст ракових пухлин, а також цитрусові, лимон, апельсин, хімічно не оброблені трансплантати, шкірку яких добре їсти у вигляді настоїв або салатів. Стрес також відіграє дуже важливу роль. Сам по собі не викликає рак, але стаття в журналі "Nature" за 2006 р. Стверджує, що стрес виробляє гормони, які прискорюють ріст ракових клітин.
В: У своїй книзі ви багато говорите про роль медитації та нетрадиційної медицини у боротьбі з раком. Існує природне лікування, яке може його вилікувати?
D: Єдиними ефективними методами лікування на сьогоднішній день є науковий, променевий, хіміотерапія. Вони врятували мені життя. Однак східна медицина вже тисячі років використовує цілющі трави для боротьби з раком. Поєднуючи дві техніки, нам нічого не виграти.
В: Усі мої друзі-медики дистанціюються від східної медицини. Ви один з небагатьох, хто поєднує Захід зі Сходом, враховуючи, що природна медицина, як альтернатива, може співіснувати з науково задокументованими методами лікування. Як ви дійшли такого висновку?
D: Все це сталося під час візиту в північну Індію, 12 років тому, коли мене відправили "Медіцини без кордонів" для лікування тибетських біженців. Там я побачив дію тибетської медицини. Діагнози ставили, досліджуючи пульс, язик та сечу пацієнта. Засобом була акупунктура та трави. Таким чином, ми спостерігали, що тибетські методи лікування, принаймні при хронічних захворюваннях, мали такий самий успіх, як і західні, але з меншою кількістю побічних ефектів.
В: Ви можете описати день у своєму житті до та після того, як у вас діагностували рак?
D: У 31 рік, коли я був простим лікарем-резидентом Пітсбурга, я їв мексиканську їжу, м'ясний перець, кренделі і майже щодня випивав банку коксу. Зараз я починаю свій день з 20-хвилинної медитації йоги, на сніданок з’їдаю яблуко з імбиром та йогурт, і я цілий день замінюю каву зеленим чаєм. Я також їзджу на багатьох велосипедах, як у Пітсбурзі, так і в Парижі.
В: Ви раніше визнавали, що хвороба повністю змінила ваше життя. Багато вцілілих вважають, що вони пережили "друге народження". Ви хочете, щоб у вас не було раку? Що ви думаєте про це захворювання?
D: Рак - це захоплююче і збочене явище, яке надає інтелект життєво важливим функціям організму, щоб їх пошкодити та перемогти. Недавні дослідження показали механізми розвитку раку. Коротше кажучи, рак імітує регенеративні функції людського організму. Це зворотний стан здоров’я, якщо хочете, протилежність життєвому тонусу, але він не є невразливим. Насправді наша імунна система знає свої чутливі моменти. Таким чином, стимулюючи імунну систему (за допомогою харчування та фізичних вправ) і протистоячи розвитку раку, ми можемо зупинити його. Об’єднавши зусилля з методами сучасної медицини, нам залишається лише одне: ми стаємо сильнішими перед хворобами. Ціна, яку ми платимо, - це здорове життя. Однак у мене бувають моменти, коли я б хотів, щоб у мене ніколи не було раку.
В: Що ви думаєте про стільникові телефони? Незалежно від того, чи викликає це рак?
D: Цілком можливо, що нинішня ситуація зі стільниковими телефонами схожа на ситуацію з азбестом у 1950-х роках: було занадто пізно, щоб довести рак. Поки не буде отримано переконливих даних, я б радив усім купувати навушники з мікрофонами, підключеними до мобільних телефонів, і не виставляти дітей без потреби. Маленькі дуже вразливі.
В: У зв'язку з Румунією Ви якось планували реалізувати протиракову програму?
D:Я відвідаю Румунію восени, щоб розпочати два проекти. Перший - "Профілактика та зцілення", програма, призначена допомогти громадськості приймати правильні та обґрунтовані рішення щодо харчування та здоров'я. Друга адресована компаніям, які хочуть інформувати своїх підлеглих про харчування та харчування. Ця програма називається "Інститут профілактики та зцілення" і працює виключно в Інтернеті.
В: Який вплив матимуть ці програми на життя звичайних людей? Як вони проявляться?
D: Перш за все, пропонувати населенню здорові продукти, які матимуть марку "Профілактика, лікування". Це овочі, фрукти, риба, але також печиво, тістечка або готові страви. Друга програма вже діє у Франції і орієнтована на компанії, які можуть реалізувати її для своїх працівників, щоб допомогти їм прийняти правильні рішення щодо харчування та здорового способу життя. Він орієнтований як на хворих на рак, так і на здорових. Це, якщо хочете, своєрідний посібник з профілактики раку.
В: Я закінчую цитатою з вашої книги: у нас усіх є ракові клітини в організмі, але лише в деяких з них вони будуть рости. Як ми можемо запобігти цьому?
D: Веде помірне життя, без надмірностей. Рак виникає, коли в організмі спостерігається сильний дисбаланс, будь то алкоголь, тютюн, жири, хімікати або депресія. Проводити більше часу на свіжому повітрі, оточуючи себе друзями, сміятися, любити.
Якось я відчуваю, що Девід Севран Шрайбер змінив моє життя. Його книга змусила мене переоцінити своє існування; він наблизив мене до моїх коханих. Його любов до людей, його життєва сила показали мені, що ми тендітні, але ми маємо сили, якими можемо скористатися. За збігом обставин, зазирнувши до повсякденних новин, які я отримав по електронній пошті, я втратив із уваги статтю про співака Девіда Кука, переможця останнього видання конкурсу "American Idol". Його брат, 37-річний юрист, помер від раку мозку, з яким він бореться більше 10 років. Я пам’ятаю його минулого року, коли побачила, як по телевізору він аплодує: чоловік на милицях, надзвичайно слабкий, який прийшов на змагання у супроводі медсестри, яка весь час спостерігала за ним. У статті його горе-дружина заявила, що він дуже слабкий і відмовився від лікування, яке в будь-якому випадку стало неефективним: хіміотерапія не могла зупинити поширення пухлини. Потім прозвучали коментарі читачів, їхні співчуття та їхня любов. Хтось згадав книгу "Протипухлинне захворювання". У такі часи, це все, що ми можемо зробити.