Люди, які їдять великий сніданок, можуть спалити вдвічі більше калорій

Дослідження показує, що вживання більше на сніданок замість вечері може запобігти ожирінню, оскільки споживання калорій вранці, навіть вище, дуже добре регулюється організмом в порівнянні з великим споживанням під час вечері.

Щоб правильно розпочати день, деяким людям абсолютно необхідно подбати про свій сніданок. перший прийом їжі протягом дня. Звичка, яку рекомендують дослідники з Любецького університету в Німеччині, оскільки це дозволить організму спалити більше калорій, і так краще запобігати ризику ожиріння. Їх дослідження, опубліковане в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, справді виявляє це снідайте ситно а не велика вечеря може запобігти ожирінню та гіпоглікемії (ненормальне падіння глюкози в крові). І це завдяки простому процесу: кращому використанню калорій відповідно до часу доби.

Дослідники відзначають, що організм витрачає енергію на засвоєння, перетравлення, транспортування та зберігання поживних речовин. Цей процес, відомий як харчовий термогенез (DIT) - це показник ефективності обміну речовин і може відрізнятися залежно від часу прийому їжі. Тому дослідники хотіли дізнатися, чи змінюється воно протягом дня, незважаючи на однакове харчування, і чи зберігається воно навіть після низькокалорійне харчування порівняно з висококалорійною їжею. Тож вони провели триденне лабораторне дослідження 16 чоловіків, які мали снідали і низькокалорійну вечерю, і навпаки під час другого туру.

"Це генетично і однаково для всіх"

Це явище термогенезу, спричинене харчовими продуктами, вимірювали, як і рівень цукру в крові. Крім того, почуття голоду та апетит до солодкого, фактори ризику надмірної ваги та ожиріння, порівнювали за двох умов. Встановлено, що їжа, з'їдена вранці, незалежно від того, скільки калорій вона містить, створює термогенез удвічі більше, ніж та сама їжа. їдять за вечерею. Більше того,підвищений рівень цукру в крові індукована їжа була нижчою після сніданку, ніж вечеря. Нарешті, низькокалорійний сніданок дійсно посилював почуття голоду протягом дня.

Якщо значення часу доби для оновлення енергії через їжу, це означає спалювання споживаних калорій, Довгі роки є предметом дискусій, дослідники впевнені: після їжі вранці спалюється більше калорій, ніж ввечері. Наступним кроком для останнього буде проведення дослідження, цього разу зосередженого на втраті ваги людей із зайвою вагою, які дотримуються цього типу розподілу калорій, залежно від дня. “Наше дослідження показує, що споживання енергії загалом вище вранці, ніж ввечері. Це генетично і однаково для всіх », - пояснюють вони в прес-релізі.

Але вони вже рекомендують людям з ожирінням, а також здоровим дотримуватися знаменитої приказки «королівський сніданок, князівський обід і вечеря бідного чоловіка», щоб зменшити вагу тіла і запобігати метаболічним захворюванням. “Люди з надмірною вагою часто пропускають сніданок, тому що хочуть схуднути та з’їсти велику їжу на ніч, коли голод стає надзвичайним. Ми хотіли б довести, що втрата ваги вже є, якщо ви споживаєте однакову кількість калорій переважно в першій половині дня. », Роблять висновок вони. Зверніть увагу, що відповідно до програми Manger Bouger, повноцінний сніданок складається із зернового продукту, молочного продукту, напою та, можливо, фруктів.