Люди похилого віку стежать за втратою; апетит!
У Франції більшість населення прагне контролювати свій апетит, щоб не набирати вагу бездумно і не боротися з ожирінням із супутнім діабетом II типу. Але з певного віку, який варіюється залежно від конкретної особи, часто після 80 років, саме недоїдання стає загрозою. Пояснення професора Франсуази Форетте, лікар-терапевт-інтерніст, на знімальному майданчику журналу "Здоров'я".
За редакцією Allodocteurs.fr
Опубліковано 6 вересня 2016 р., Оновлено 7 вересня 2016 р
Коли це нещодавно, втрата апетиту може бути попереджувальним знаком ряду захворювань: інфекцій, пневмопатій, ішемічної хвороби серця, ниркової недостатності, раку та особливо депресії, поширених у ізольованих людей похилого віку. Якщо воно триває, консультація лікаря є абсолютно необхідною.
Навіщо зберігати апетит ?
Коли ми не голодні, ми не їмо. І чим менше ми їмо, тим менше ми хочемо їсти. Коли ми не їмо, ми втрачаємо вагу і недоїдання з'являється. Будь-який вид недоліки (білки, вітаміни), ми втрачаємо м’язи, тому зменшуємо фізичну активність, менше виходимо на вулицю, ізолюємось, тому зменшуємо наші соціальні стосунки. Коротше кажучи, ми дозволяємо втягнутись у катастрофічну спіраль.
втрата ваги є основною ознакою синдрому крихкості, який призводить до залежності, хоча він і цілком оборотний.
Як зберегти апетит ?
Перш за все, ми маємо викрутити шию з отриманих ідей. Думка про те, що люди похилого віку мають нижчі калорійні потреби, ніж молоді, є помилковою. Потреби складають 35 калорій на кілограм ваги на день (1700 калорій на вагу 50 кг). Потреба в білках ще вища (1,2-1,5 грама на кілограм ваги замість 1 грама).
Потім ми повинні знову ввести поняття насолоди, це ключове слово. Дієти, особливо безсольові, заборонені, якщо це не є медичними показаннями. Ви повинні знайти смаки, які вам подобаються, і залишитися на своїй землі, якщо до неї прив’язані. Влітку віддайте перевагу салатам, шинкам, холодному рататую, морозиву, десертам.
Ми також повинні прагнути заново відкрити доброзичливість. Не завжди залишайтеся наодинці перед своєю тарілкою і заново відкривайте насолоду від приготування їжі для своєї родини, онуків і особливо своїх друзів. А якщо ви не любите готувати, ходити до ресторану з друзями все одно приємно. Нічого кориснішого, ніж маленьке бістро на розі, де ми регулярно зустрічаємось.
Коли вам не пощастить утримати своїх друзів, ви можете піти до клубу похилого віку, який виконує функції ресторану. Ми зможемо завести знайомства та взяти участь у багатьох заходах цих клубів. Якщо ви не можете обійтись, принесення їжі додому може запропонувати альтернативу, але це не бореться з самотністю, за винятком того, що ділитеся системою з сусідом.
Не слухайте нісенітниць на кшталт "червоне м'ясо заборонено" (небезпечно щоденне вживання у великих кількостях) або "обов’язково потрібно усунути клейковину" (це виправдано, лише якщо у вас непереносимість глютену).
Ми можемо черпати натхнення з середземноморської дієти: багато фруктів та овочів, трохи м’яса, часто риби, приправлене спеціями, що стимулюють апетит. І якщо цього недостатньо, необхідно ще раз проконсультуватися для усунення анорексичних захворювань і особливо депресії, часто прихованої у людей, які прогресують у віці.
Спека не стимулює апетит. І ізоляція влітку може бути гнітючою. Магазини, які ми любимо, закриті, інші - занадто далеко. Ризик великий у літній період. Протягом року бути голодним означає бажання жити, жити довго та жити з іншими.