Людям, що їдять розчарування, важче - звіт гурманів
Ті, хто харчується з розумових причин, менше худнуть
Ожиріння може мати не тільки наслідки для здоров’я, але й психологічне навантаження. Ось чому на ринку існує безліч дієт та програм схуднення. Незважаючи на успішне схуднення, багато страждаючих відновлюють свою первісну вагу протягом декількох років або навіть набирають вагу.
Тому американські вчені досліджували, чому багато людей, які хочуть схуднути, не досягають своєї мети або не можуть зберегти досягнуту вагу, навіть маючи поведінкову підтримку.
Ваш результат вагомий і в той же час зрозумілий по-людськи: ті, хто їсть з емоційних причин, менше худнуть і частіше знову набирають вагу, ніж той, кого спокушає їсти зовнішній вплив. Дослідження базувалося на питаннях про психологічні аспекти прийому їжі, на які відповіли понад 3000 учасників у двох різних дослідженнях щодо схуднення.
Дослідники розділили причини переїдання на дві категорії: Зовнішні фактори спонукають людей жадати їжі за межами голоду, наприклад на вечірках або в запрошеннях з меню, наприклад, на Різдво. Внутрішні фактори, навпаки, відносяться до думок або почуттів, які обіцяють їжу замінити емоційні потреби, такі як комфорт чи близькість.
Чим частіше учасники дослідження наводили емоційні причини їжі, тим менше вони втрачали вагу, незважаючи на супровід поведінкової терапії, або тим частіше вони знову набирали вагу через рік. Отже, вчені закликають дієтологів та терапевтів, крім програм, випробуваних і перевірених на сьогодні, конкретно звернутися до "психічного голоду" пацієнта. Тільки тоді, підозрюють вони, схуднення може мати стійкий успіх - відкриття, яке не є новим з психосоматичної та психотерапевтичної точок зору. Тому що, коли справа стосується ваги, відіграють роль дуже різні фактори - від культурного та соціального відбитка до ідеалу краси.
(Доктор Стефані Шмід-Альтрінгер)