L-карнітин для міфу про втрату ваги або реальності
Добавки та енергетичні напої, що містять L-карнітин вважаються прискорювачами метаболізму, які можуть допомогти вам схуднути та підвищити спортивні показники.
Однак може бути недостатньо наукових даних для підтвердження цих тверджень. Читайте далі, щоб з’ясувати, чому.
"М'ясна" тема
Термін "карнітин" походить від "carnis", латинський термін для м'яса, що також є коренем слова "хижак".
Печінка та нирки виробляють L-карнітин із двох амінокислот - лізину та метіоніну, тому він не потрібен у вашому раціоні.
L-карнітин зберігається у скелетних м’язах, мозку та серці. У чоловіків карнітин також зберігається у спермі.
Ця сполука відіграє важливу роль у вашому організмі, транспортуючи довгий ланцюг насичених кислот до мітохондрій клітин, де вони виробляють енергію. Одночасно L-карнітин витягує токсичні продукти з клітин, що утворюються в процесі виробництва енергії, так що вони не розвиваються.
Відділ харчових добавок Національного інституту охорони здоров’я стверджує, що здорові дорослі та діти не потребують добавок L-карнітину, за винятком тих, хто страждає від специфічних генетичних чи медичних захворювань.
Що говорять дослідження
За даними відділу харчових добавок, дослідження підтверджують, що онкологічні пацієнти, які приймали від 250 міліграмів (мг) до 4 грамів (г) L-карнітину на день, відчували себе менш втомленими. Дослідження також показали, що L-карнітин може:
- вдосконалити чутливість до інсуліну та нервові болі у людей із діабетом 2 типу;
- зростати фертильність у чоловіків;
- Скада ризик смертності у тих, хто переніс ішемічний інфаркт міокарда або інфаркт;
- генерувати незначні поліпшення когнітивних функцій у людей похилого віку.
20 років досліджень не можуть суттєво підтвердити твердження про потужність L-карнітин спалювати жир або стимулювати спортивні результати.
Джерела їжі
L-карнітин також міститься в їжі, особливо в червоному м’ясі. 113-грамовий стейк містить від 56 до 162 мг. Бургер 113 гр забезпечує від 87 до 99 мг L-карнітину.
Чим червоніше м’ясо, тим вище концентрація L-карнітину. Невелика кількість L-карнітину також присутня в рибі, птиці та молочних продуктах.
Щось гниле
Добавки L-карнітину в кількості 3 грамів на день можуть мати можливі побічні ефекти, такі як запаморочення та блювота, судоми та діарея. Добавки L-карнітину можуть навіть вплинути на ваше соціальне життя, оскільки споживання 3 г на день може спричинити неприємний запах тіла.
Людям, які страждають на захворювання нирок або судоми, слід приділяти більше уваги добавкам L-карнітину або енергетичним напоям, що містять цю сполуку, таким як Monster Energy.
Це пов’язано з тим, що L-карнітин може спричинити м’язову слабкість у людей із захворюваннями печінки та судоми у людей із судомними розладами. Однак деякі дослідження показують, що L-карнітин може бути корисним для тих, хто перебуває на певному типі діалізу.
L-карнітинова пробка
Найсерйозніші ускладнення L-карнітину пов'язані з ризиком серцевих захворювань. Дослідники з клініки Клівленда виявили, що метаболіт L-карнітину збільшує шанси на артеріосклероз або потовщення артерій.
Сам L-карнітин не є проблемою. Це реакція, коли вона зустрічає бактерії в кишечнику.
Коли ви їсте стейк або проковтуєте капсулу L-карнітину, бактерії в кишечнику виробляють хімічну речовину, яка називається триметиламін. Потім печінка перетворює триметиламін в N-оксид триметиламіну або ТМАО. І ці отримані продукти зміцнюють ваші артерії.
Деякі можливі причини відмови від м’яса
Здається, вегетаріанці мають інші типи кишкових бактерій і не відчувають тієї ж реакції ТМАО, якщо їдять м’ясо або приймають таблетки L-карнітину.
Дослідники ще не з’ясували, яка кишкова бактерія запускає продукцію ТМАО після вживання м’яса або прийому L-карнітину.
Подальші дослідження з ідентифікації цієї бактерії виявлять більше про обмін, який відбувається між тим, що ми їмо, кишковою флорою та можливістю розвитку серцевих захворювань.
Доктор Оз каже "Ой"
Докази між L-карнітином, TMAO та серцевими захворюваннями змусили Мехмета Оза, магістра в цій галузі, повернутися до попередньої пропаганди L-карнітину.
Одного разу прихильник цієї добавки, Оз передумав, що L-карнітин може допомогти усунути жир. Зараз він видає попередження не приймати L-карнітин.
Рідко потрібно
Кому можуть знадобитися добавки L-карнітину?
Недоношеній дитині, яка не може виробляти достатню кількість L-карнітину, може знадобитися це доповнення. Рідкісний генетичний дефіцит, який називається первинним дефіцитом карнітину, може вимагати введення цієї добавки.
Ті, хто страждав на нервові болі, спричинені невропатією або діабетом, мають зниження когнітивних функцій, проходять лікування раку або розвивають дефіцит L-карнітину з певних медичних причин, можуть отримати користь від цієї добавки, але це слід зробити. під керівництвом лікаря.
Всім іншим, найкраще було б цього уникати. Якщо ви любитель енергетичних напоїв, що містять L-карнітин, майте на увазі, що навряд чи ви отримаєте метаболічну перевагу.
Час від часу стейк не зашкодить, але було б ідеально обмежити споживання червоного м’яса кількома ковтками.