L-карнітин, міф про схуднення та реальні наслідки карнітину - Здоров’я та фізична форма

L-карнітин є вітаміноподібною поживною речовиною і отримується з 2 незамінних амінокислот, з яких складаються білки в нашому організмі. Цими двома амінокислотами є лізин та метіонін. L-карнітин був відкритий в 1905 році як складова частина м'язової тканини, але його хімічна структура була з'ясована через 20 років. З хімічної точки зору ця речовина виглядає як білий порошок, дуже добре розчинний у воді і з хорошою термостійкістю.

На відміну від жиру, людський організм не зберігає карнітин, тому важливо щоденну дозу поповнювати. Організм може виробляти L-карнітин у достатній кількості в оптимальних умовах, але він також систематизований рослинами та клітинами тварин, маючи всюдисущий характер.

Ролі карнітину в організмах

Каталітична роль - речовина з’єднує ланцюги вільних жирних кислот і пропускає їх через мітохондріальну мембрану, де відбувається виробництво енергії. У цьому випадку потрібна невелика кількість L-карнітину.
Надзвичайно важлива метаболічна роль для метаболізму м’язів та печінки. Концентрація L-карнітину в м'язах у 10-100 разів перевищує концентрацію інших сполук, що беруть участь в енергетичному обміні.

Види карнітину

D-карнітин - це неактивна форма, яка не рекомендується, оскільки може спричинити дефіцит карнітину, блокуючи всмоктування інших більш корисних форм.
Ацетил L-карнітин - загалом названий ALCAR, є, мабуть, найефективнішою формою карнітину для функцій мозку. Введення може бути корисним для лікування неврологічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
Пропіоніл L-карнітин - може сприяти виробленню оксиду азоту, призначеного для поліпшення кровотоку.
L-карнітин L-тартрат - одна з найпоширеніших форм спортивних добавок завдяки швидкому засвоєнню.

L-карнітин і втрата ваги

Теоретично використання L-карнітину як добавки для схуднення має сенс. Речовина сприяє транспортуванню жирних кислот у клітинах, що споживається енергійно, тому ви можете думати, що це прискорює спалювання жиру та втрату ваги. Але людський організм набагато складніший, і дослідження мають плюси і мінуси.

В одному дослідженні 38 жінок були розділені на 2 групи. Одній групі давали L-карнітин, тоді як інша речовина не отримувала. Обидві групи жінок проводили 4 тренінги на тиждень протягом 8 тижнів. Зрештою, дослідники не помітили жодної різниці у втраті ваги. Крім того, 5 жінок, які отримували L-карнітин, відчували нудоту та діарею.

Ще одне дослідження на людях відстежувало вплив L-карнітину на кількість спаленого жиру під час 90-хвилинного заняття на велосипеді в приміщенні. Дослідження показало, що за 4 тижні прийому кількість спаленого жирами учасників не збільшилася.

Інше дослідження, проведене за дев’ятьма дослідженнями, показує, що учасники дослідження втрачали в середньому на 1,3 кг більше, коли приймали L-карнітин, ніж коли не приймали. Але ці дослідження проводились на людях із ожирінням та літніх людей.

Проте підтвердження користі L-карнітину необхідно продемонструвати у молодих та фізично активних пацієнтів. L-карнітин може допомогти при ожирінні, але в цих випадках правильна дієта та режим фізичних вправ повинні бути на першому місці.

L-карнітин та тренувальні результати

Кілька досліджень показали, що є кілька переваг прийому L-карнітину для поліпшення тренувальних результатів, якщо речовина давались у більш високих дозах та протягом тривалого періоду.

Таким чином, користь L-карнітину може бути опосередкованою або може знадобитися кілька тижнів або місяців.

відновлення після тренувань
оксигенація м’язів
може покращити кровотік і вироблення оксиду азоту, зменшуючи втому
зменшення м’язового болю
вироблення еритроцитів, відповідальних за транспортування кисню через м’язи та органи.

L-карнітин відомий як спалювач жиру, але дослідження не мають єдиного напрямку. Швидше за все, прийом добавки L-карнітин не допоможе вам сильно схуднути.

Які, однак, його реальні переваги?

L-карнітин і функції мозку

Деякі дослідження на тваринах свідчать, що ацетил L-карнітин може допомогти запобігти розумовому занепаду та покращити навчальні здібності.

У дослідженнях на людях ацетил L-карнітин уповільнював зниження функції мозку, пов’язане з хворобою Альцгеймера або іншими захворюваннями мозку. У деяких випадках показано, що це захищає мозок від пошкодження клітин у літніх людей, які не страждають психічними захворюваннями.

L-карнітин та серцево-судинні захворювання

Деякі дослідження показали, що L-карнітин надає захисну дію на серце після інфаркту. Контрольоване дослідження показало, що у пацієнтів, які отримували L-карнітин після певного типу інфаркту міокарда, смертність знижувалася протягом перших п'яти днів після прийому.

Існують дослідження, які свідчать про те, що L-карнітин може бути корисним у випадках деменції, інфаркту міокарда, втоми, спричиненої раком, розсіяним склерозом, діабетом. Оскільки ці стани надзвичайно серйозні, вам слід проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати L-карнітин.

Доза 2 г L-карнітину на добу видається безпечною, як пропонується дослідженням учасників, які отримували 3 г L-карнітину протягом 21 дня.

Найкращі харчові джерела L-карнітину:

Яловичина: 81 мг/85 грам

Свинина: 24 мг/85 грам

Цікаво, що джерела їжі мають кращий рівень засвоєння, ніж добавки. Одне дослідження показує, що 57% -84% L-карнітину поглинається при вживанні з їжею, порівняно з 14% -18% при вживанні з добавок.

Як вже згадувалося раніше, людський організм має здатність виробляти L-карнітин, і добавки цієї речовини слід вибирати лише в особливих випадках.

Джерела: Керівництво лікарів з нетрадиційної медицини КНИГА - Мел Борінс