Lobio для тих, хто худне Mamaplus

"Lobio" перекладається з грузинської як "квасоля". Рецепт може містити різні інгредієнти, але основою завжди є квасоля. Як і багато інших страв з квасолі, лобіо вимагає багато спецій. Але сьогодні ми не зосередимося на екзотичних поєднаннях смаків, а на корисності та низькому рівні калорій.

lobio

1. Дрібно наріжте цибулю і часник. Поріжте червоні помідори і солодкий перець. Відкриваємо коробку і промиваємо квасолю. На сковороді нагрійте олію на середньому вогні. Покладіть цибулю і смажте, помішуючи, 3-4 хвилини.

худне

2. Додайте помідори та перець, смажте ще 3-4 хвилини.

худне

3. Влийте 100 мл води і трохи тушкуйте, близько 2 хвилин. Додайте квасоля, передаючи її частину виделкою або картопляним пюре.

lobio

4. Додайте сіль і цукор за смаком. Тушкуйте 2-3 хвилини, щоб квасоля нагрілася. Додайте часник і дрібно нарізану зелень, залиште ще на хвилину і вимкніть вогонь.