Локшина коньяк Флоренція - щасливі рецепти вуглеводів
За італійські хвилини туги ...
2 порції
150 г сушеної локшини коняк (не забудьте код ваучера)
15 мл оливкової олії першого віджиму (1 ст. Ложка)
50 г червоної цибулі подрібненої
250 г помідорів чері, четвертовані
250 г кабачків, без насіння, нарізаних кубиками
150 г апельсинового перцю, нарізаного кубиками
50 г песто з базиліка (домашнє або добре придбане)
50 г рікотти (італійський вершковий сир, або звичайний вершковий сир)
30 г пармезану, дрібно натертого на тертці
сіль і перець
Відваріть локшину коньяк у воді протягом 10 хвилин, потім злийте її на кухонному ситі і знову промийте гарячою водою.
Розігрійте столову ложку оливкової олії і обсмажте кубики цибулі до прозорості. Додайте помідори черрі і смажте їх 1-2 хвилини. Потім змішати кубики кабачків і папаріки. Нехай все гаситься разом 5 хвилин. Нарешті перемішайте песто базиліка, рікотту та тертий пармезан.
Безпосередньо перед подачею додайте в соус локшину коньяк, добре перемішайте і приправте все сіллю і перцем.
Харчові цінності * на порцію/людину (із загальної кількості 2):
Калорії: 381 ккал
Вуглеводи: 15,5 г (1,3 BE/1,6 KE)
Жир: 24,4 г.
Білок: 12,0 г.
Хороший апетит
Питання про інгредієнти? Тут ви можете знайти поширені запитання про низькоуглеводні інгредієнти, а тут - поради щодо покупок.
До повного огляду моїх низьковуглеводних рецептів.
Посилання, позначені логотипом партнера або *, є так званими партнерськими посиланнями. З кожної покупки у одного з моїх афілійованих партнерів, на яку було зроблено посилання через мою сторінку, я отримую невелику комісію. Ви, як читач, не потребуєте додаткових витрат.
* Харчова інформація без гарантії. Основою розрахунку є їжа, яку я вживаю. Незважаючи на всю належну обережність, не можна виключати відхилення та помилки. Основою для розрахунку одиниць хліба (BE) є 12 г вуглеводів, а вуглеводних одиниць (KE) 10 г вуглеводів.