Локшина коньяк з креветками
Локшина коньяк виготовляються з борошна кореня коньяку. У вас майже немає вуглеводів і калорій. Ідеально підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів.
- Порт: 3
- Час: 20 хв
- Статус: дуже легко
- ккал: 146
- KH: 5 г.
- E: 15 г.
- Q: 6 г.
Кухонна техніка
інгредієнти
- 400 г локшини коньяк
- 220 г креветок, без голови, з шкаралупою
- 50 г свіжого червоного перцю
- 50 г свіжого перцю жовтого кольору
- 1 зелена цибуля/н
- 4 середньо-коричневих гриби
- 1 перець (перець чилі) сирий
- 2 зубчики часнику
- 1 ст. Ложка кунжутного масла
- 1 чайна ложка насіння кунжуту
- 1 чайна ложка харіси
- ½ чайна ложка кмину
- 1 щіпка порошку п’яти спецій
- 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
- 1 щіпка чорного перцю
підготовка
- Очистіть, помийте і злийте креветки • Очистіть і дрібно наріжте часник • Перець чилі наріжте тонкими скибочками • Білок зеленої цибулі наріжте тонкими скибочками, зелень наріжте приблизно шматочками 3 см • Гриби наріжте тонкими скибочками • Паприка, перегородки дістаньте і наріжте шматочками розміром приблизно 1 см.
- Промийте макарони окропом, а потім дайте їм замочитись у киплячій воді протягом 1 хвилини • Нагрійте кунжутну олію на сковороді вок • Подивіть в ній креветки, харісу, перець чилі та часник • Перемістіть креветки до краю вока, а потім обсмажте решту овочів у воку • Змішайте креветки з овочами і коротко обсмажуйте їх 1-2 хвилини. • Приправте все кмином, порошком з п'яти спецій, сіллю і перцем.
- Злегка підсмажте насіння кунжуту на антипригарній сковороді, не додаючи жиру • Локшину злийте і розділіть на 3 миски.
Бажаємо приємного апетиту!
* вся харчова інформація розраховується на порцію