Локшина кваркова для любителів кето дієти ЛЮБОВНА КЕТО КУХНЯ

З цим Любителі пасти також знайдуть рецепт сирної локшини з кето-дієтою за їх рахунок 💚! Локшина кварк майте лише 5 грамів вуглеводів на порцію. Пшенична локшина, навпаки, становить 70 грам! Вони справді смачні на смак із ситним соусом Болоньєзе або домашнім песто з базиліка довше звичайних макаронних виробів.

Рецепт кето для сирної локшини

інгредієнти

250 г кварку
30 г тертого сиру пармезан
50 г гуарової гумки
2 яйця
1 чайна ложка солі
1 щіпка куркуми

Інструкції

нотатки

Гуарова гумка * - популярний кухонний засіб. Білий порошок дуже нагадує звичайне пшеничне борошно або кукурудзяний крохмаль, з тією перевагою, що він не містить глютену є. Супи, соуси та заправки отримують кремоподібну консистенцію. Варення або начинки стають трохи твердішими та схожими на желе, додаючи суто рослинний в’яжучий агент. У ньому немає особливих поживних речовин, але навіть невеликих кількостей достатньо, щоб надати страві необхідного зв’язування та об’єму.

Ви також можете використовувати Xantan * у співвідношенні 1: 1. Він має однакову силу зв’язування, але коштує дорожче. Але, можливо, у вас це вже є вдома.

ПОРАДА: Гуарова камедь також є секретним компонентом виробництва морозива, оскільки воно запобігає утворенню кристалів, а отже морозиво гарантовано буде м’яким і кремовим.

Куркума подає смак локшини кварк, а також типовий колір локшини. Веселіться, готуючи вдома!

Вас також можуть зацікавити ці публікації: