Локшина робить вас стрункими!
Станом на 14 вересня 2017 року, 10:43
Ми всі це знаємо - тяга до макаронних виробів, яка, як відомо, також радує вас. На жаль також товста. Принаймні, так було сказано досі. Італійське (!) Дослідження відновлює смачні макарони за її репутацію злоякісних вуглеводних бомб.
Нарешті, це дослідження, яке позбавляє макарони відгодівлі. Той факт, що вона походить з Італії, може зробити на мить одну паузу. Але той факт, що результат був опублікований у науковому журналі "Природа", створює певну базову довіру. Але як ви насправді можете довести, що локшина - це не жирна їжа, це насправді продукти для схуднення?
Італійський дієтолог Джордж Пуніс з Інституту неврології Mediterano Neuromed у Позіллі та його колеги спостерігали за понад 23 000 випробуваних щодо їх харчової поведінки та стану здоров'я. Вони подивились, хто скільки макаронів і як справи відносно розміру тіла, частоти зайвої ваги або навіть ожиріння.
Макарони (іноді) навіть роблять вас стрункими
Результат: всупереч очікуваному, любителі макаронних виробів не обов’язково товщі, ніж макарони, яких уникає або навіть не має зайвої ваги. Що стосується розмірів тіла, вони зробили навіть краще, ніж люди, які не їли макарони.
Пропуск макаронних виробів не є правильним способом схуднення.
Джордж Пуніс, дієтолог
Однак вчені кажуть, що це не повинно бути безкоштовним пропуском для нестримного бенкетування макаронами. Ви явно вважали макарони частиною середземноморської кухні (насправді незамінною!), Яка також включає багато рису, овочів та оливкової олії. І все це разом дуже позитивно впливає на масу тіла. У своєму дослідженні дослідники не розглядали питання, які процеси харчування відповідають за це.