Локшина швидкого приготування становить небезпеку для жінок, які їдять її занадто часто HuffPost Life
Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, щоб пропонувати вам вміст та послуги з урахуванням ваших сфер інтересів та нашої політики конфіденційності. Дізнайтеся більше та керуйте цими налаштуваннями.
Дієта - За даними американських досліджень, опублікованих у четвер, 21 серпня, жінки, які їдять локшину швидкого приготування принаймні двічі на тиждень, збільшують ризик високого рівня холестерину, діабету та гіпертонії на 68%.
Вони проаналізували дані опитування, проведеного в Південній Кореї, найбільшому в світі споживачі цієї локшини, серед вибірки з 10 771 дорослих представників населення, трохи більше половини з яких були жінками.
"Миттєве споживання локшини пов'язане зі збільшенням поширеності метаболічного синдрому у жінок, незалежно від домінуючого раціону", - пишуть ці дослідники Гарвардського університету, робота яких виходить у Month's Journal of Nutrition.
Під метаболічним синдромом розуміється наявність набору фізіологічних ознак, що підвищують ризик діабету та серцево-судинних захворювань.
Не має значення, що ви їсте решту часу
Отже, хоча корейські жінки їли традиційну дієту з рису, риби та овочів, або в основному їли м’ясо та менш корисну смажену їжу, споживання макаронних виробів швидкого приготування двічі на тиждень значно збільшувало їх ризик.
"Вживати локшину один-два рази на місяць - це нормально, але кілька разів на тиждень проблематично", - сказав Френк Ху, старший автор, Гарвардський професор з питань харчування та епідеміології, цитований The New York Times.
Той факт, що дані беруть участь в опитуванні, може пояснити, чому чоловіки, здається, не страждають так сильно, як жінки, говорить професор Ху в дослідженні.
Він пояснює, що останні, схоже, точніше описують свій раціон. Але, за його словами, також можливо, що жінки більш чутливі до впливу вуглеводів, жирів та солі.
Для прикладів домашньої локшини сміливо переглядайте нашу дошку Pinterest:
Знайдіть статті HuffPost C'est la vie на нашій сторінці у Facebook.