Локшина з цукіні із солодкої картоплі з яйцем - вегетаріанський сніданок з низьким вмістом вуглеводів
Представляю: мій новий улюблений сніданок для дієти. Тестували вчора і одразу закохались (з вчора вже 3 рази з’їдені) - гнізда солодкої картоплі та кабачків з яйцем 🙂
Приготування макаронних виробів з овочів - це насправді вже нічого нового. Напевно, я придбав свій перший різак для жульєна 2-3 роки тому. Але якось це ніколи не працювало так добре, і завжди залишалося стільки овочів, які потім можна було б більш-менш викинути ... тоді я втратив задоволення від цього, хоча насправді це чудова річ.
Отже, я купив ще один, я знову на дієті, і тому потребую змін та альтернатив. Потім я трохи переглянув Pinterest (у моїй власній дошці солодкої картоплі, хіхі) і знайшов чудову ідею. Зараз я трохи пристосував його до свого плану харчування та вуаля, щось справді гарне вийшло.
Перегляньте відео відразу
Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше
Якщо вам сподобалось відео, і ви хотіли б підтримати мене - тоді я дуже чекаю підписки на Youtube 🙂
У солодкій картоплі природно 20 г вуглеводів на 100 г. Ось чому я зробив зоолі - тобто локшину з кабачків - щоб трохи розрядити все це;). Звичайно, ви також можете повністю опустити солодку картоплю, ви також можете спробувати рецепт з морквою або свіжою буряком, наприклад - у них менше 10 г вуглеводів на 100 г 🙂 .
Ось так ви готуєте свій вегетаріанський сніданок
Гнізда солодкої картоплі зі смаженим яйцем
- 100 г солодкої картоплі
- 100 г цукіні
- 2 яйця
- 50 г коктейльних помідорів
- 30 г авокадо
- свіжий коріандр, трохи олії, сіль, перець, часник, паприка, чилі
Переробіть солодку картоплю та кабачки на зооли.
Спочатку обсмажте локшину із солодкої картоплі на сковороді, а приблизно через 3 хвилини додайте кабачки. Смажте, поки макарони трохи не стануть м’якими.
Приправте сіллю, перцем, кайенкою та чилі, а потім сформуйте невеликі западини для яєць
Збийте яйця і почекайте, поки вони закінчаться (приблизно 7-10 хвилин)
Нарешті, додати на сковороду ненадовго авокадо та помідори
Свіжий коринанд зверху - готово
320 калорій, 16 г жиру, 26 г вуглеводів, 17 г білка
Слід визнати, що переробка солодкої картоплі на зооди вимагає певних зусиль, але це того варте - обіцяю. Потрібно бути трохи обережними з коріандром, деякі люди його люблять, інші ненавидять.
Харчові цінності справді чудові, і насправді вписуються в будь-який план харчування, або?
Якщо ви хочете заощадити на вуглеводах зараз, я вже згадав про альтернативи вище:). Невже треба спробувати, мені це дуже сподобалось.
Мені завжди потрібне якесь занурення з ним, тому я їв із ним гострий соус сальса. Але я думаю, що трав'яний кварк також чудово працює.