Локшина з картоплею, цибулею та сосисками Urban Flavors
Локшина з картоплею, цибулею та сосисками - різновид Гренадермарш (гренадерський марш, гренадерський марш). Постійна німецько-австрійська зимова їжа, що готується із залишків їжі (залишків) з холодильника. Все, кинуте на сковороду з обсмаженою цибулею та шматочками ковбаси (за бажанням). Добре приправте сіллю, перцем, кмином і паприкою (солодкою або гострою). Таким чином він надзвичайно швидко готується і пропонує можливість переробити різні залишки їжі з холодильника.
У мене була запіканка з вареними макаронами напередодні та залишки картопляної запіканки. Я також подивився 3-4 шматки вареної ковбаси - копченої (класичні поліролі, які ви знайдете в Лідлі під назвою "Сілезькі ковбаси") та дві цибулини з комори, і я приступив до роботи. Те, що ви бачите тут, готується в одній з моїх коротких перерв на обід (1 година). За цей короткий час мені вдалося поставити на стіл запарену, стабільну і смачну каструлю.!
Гренадермарш це також можна зробити заздалегідь, як він пояснює Діана в оригінальний рецепт опублікований тут. У цьому випадку відваріть картоплю в шкірці, відваріть макарони, а потім зварити їх разом з цибулею і копченим беконом або беконом (кайзером) і залишити, поки вони не підрум'яняться і не схоплять золоту шкірку. Я не встиг на це!
В поштовий варіант від поляків відмовляються - практично залишається трохи селянської картоплі ("ранталити" із загартованою цибулею та паприкою), змішаної з вареними макаронами (без яйця) - тобто корова з крихтою - рецепт тут.