Локшина з овочами, Рисова локшина з овочами
Локшина або рисова локшина з овочами, їжа готова за 15 хвилин.
Пожирач все ще є пожирачем. Хто такий їдець? Я, нормальний 🙂. Чому?
Поки я готував велику порцію овочевої локшини, я думав, що можу їсти локшину щодня. Або навіть двічі на день. Я ще не пробував такого виклику, але не збуджуйте мене, бо якщо мова йде про ці рисові чудеса, я справді можу. Дійсно! 🙂
І я не думаю, що навіть нудьга завадила б цьому виклику. Я міг поєднувати їх щодня з іншими овочами. Ось як, на мою думку, я вже складаю список меню: локшина з перцем та цибулею, локшина з цибулею, перцем та брокколі, локшина з перцем, морквою та грибами, локшина з цибулею-пореєм та оливками, локшина з гарбузами та цибулею…. і я зупинюсь на цьому, тому що мій список може бути дуже довгим. Поєднуючи овочі так само, як я міг отримати різноманітні рецепти. Я вже не кажу про ароматизатори, соуси та спеції, які також можуть повністю змінити страву.
Ще однією перевагою рисової пасти є те, що вона робиться дуже швидко. 5-7 хвилин витримують у гарячій воді і готові до використання в будь-якому салаті чи на сковороді з овочами, м’ясом або сиром.
У цьому рецепті локшини я зупинився на поєднанні, яке мені дуже сподобалось. Хрусткі овочі, дуже мало підрум’янені на сковороді, щоб зберегти свої властивості та вітаміни. Я використовувала овочі, які надають солодкість будь-якій страві: стручковий перець, цибуля та морква. Мені знадобилося 5 хвилин, щоб почистити їх і нарізати довгими смужками, і ще 5 хвилин, щоб смажити їх на сковороді з олією, сіллю, рисовим оцтом і соєвим соусом, щоб отримати ідеальний смак.
Тим часом рисову локшину помістили в миску з гарячою водою, яку я накрив кришкою. Коли овочі були готові, я додав макарони, і тому я закінчив смачну їжу менш ніж за 15 хвилин.
Як не любити таку страву, економлячи час?