Лонгконг ลองกอง - Лангсат, Лонгконг - дерево Лансі -

Плід Лонгконг

Дерево Лансі

Плоди Лонгконг дуже популярні в Таїланді і пропонуються на ринках Таїланду скрізь. Дерево, на якому воно росте, називається деревом лансі (Lansium domesticum). Дерево Лансі - це повільно зростаюче дерево висотою до 15 метрів. На плантаціях тайського Лонг-Конгу вона досягає лише близько 4 метрів.

Лансі листя

Листя дерева Лансі мають довжину до 50 см і мають 5-7 листків довжиною приблизно 20 см. Форма листівок еліптична. Нижня сторона листя волохата і матова, верхня сторона глянсова.

Цвіте дерево Лансі

Квіти дерева жовтувато-білі. Вони цвітуть волотиками. Суцвіття зростаються довгими волотиками. Плоди Лонгконга розвиваються із суцвіття.

лансі

Тайський ринковий кіоск з фруктами longan (ліворуч) та фруктами longkong (праворуч)

Плоди дерева Лансі

У Таїланді є два різні сорти фруктів з дерева Лансі:

Лонгконг | ลองกอง

Плід Лонгконг сферичний і росте в волотиках з 10-20 плодами на дереві Лансі. Одиночний плід Лонгконг має діаметр близько трьох сантиметрів і коричневу до бежеву шкірку. Усередині шкаралупи ви знайдете скло-білу соковиту м’якоть, яка розділена на 3 - 5 сегментів плодів. Схожий на апельсини! У сегментах плодів часто є невелика серцевина, але іноді сегменти також є без насіння. М’якоть смакує кисло-солодкою або солодко-ароматичною залежно від площі вирощування. На півдні Таїланду та провінції Уттарадіт дерева вирощують на більших плантаціях. Плоди провінції Уттарадіт надзвичайно солодкі та ароматні.

Лангсат | ลางสาด

Плід Лангсат також смачний, ароматний, а також трохи кислий. Лангсат має жовто-коричневу, трохи волохату, тонку оболонку, яка виділяє молочні екскременти при розбитті оболонки. Ядро і шкіра навколо серцевини дуже гірка.

Основна різниця між Лонгконгом і Лангсатом

  • Повільно сидів
    плід називається, коли при розбитті шкірки виділяється молочний сектар.
  • Лонг-Конг
    фруктом називають, коли шкірку легко розбити і секрет не витікає.

Продаж фруктів у Лонг-Конгу на тайському ринку Талат

Їдять Лонг Конг в Таїланді

Лонг Конг - дуже популярний вид фруктів у Таїланді. Їх їдять свіжими прямо з дерева як освіжаючу закуску між прийомами їжі.
Щоб розкрити плід, найкраще розімкнути шкірку на ніжці нігтем великого пальця, а потім зняти шкірку.

Так ви їсте плід Лонгконг

Щоб розкрити плід, найкраще розімкнути шкірку на плодоніжці нігтем великого пальця, а потім зняти шкірку.
Дрібні насіння, що містяться в ньому, виплювають. Вони можуть бути твердими з м’якоттю. Їх можна використовувати як насіння для дерева Лансі.

Чи є плід Лонг Конгу здоровим?

ТАК. Плід багатий вітаміном С, багатий вітамінами групи В, містить вітамін А та корисні каротини.

ліки

Кора і листя дерева Лансі та плоди використовуються в тайській медицині для різних застосувань. Кору дерева дерева Лансі подрібнюють і використовують як чайний настій від малярії. Чай має в’яжучу дію.

Де можна придбати фрукти Longkong?

Ви можете придбати фрукти скрізь на ринках Таїланду. Їх збирають щороку в сезон збору врожаю з червня по жовтень.
Наприклад, на ринку Чатучак, тайському ринку Талат або нічному ринку Корат.

У D-A-CH ви можете отримати фрукти лише на азіатському ринку.

ще одним подібним фруктом з Таїланду є фрукт лонган ...