Лорі Тілльман, Міс Франція 2011 Набір ваги став тривогою
Лорі Тілльман - це та жінка, якою ми хотіли б бути: атлетична, вродлива і симпатична. Нам би було чому заздрити їй, але ми навіть не можемо цього зробити: вона мила і смішна! Колишня "Міс Франція 2011" видає нам усі свої здорові секрети і доводить нам, що розум і вага справді пов'язані між собою. Зустріч із жінкою в її голові та у її кросівках.
Доктісімо: Що ви можете порадити для закусок об 11 ранку та 4 вечора ?
Лорі Тіллеман: Особисто я завжди маю при собі маленьку коробочку або посудинку, в яку я вкладаю 28 грамів мигдалю (це точно 23 мигдалю). Вони забезпечують кальцій, магній, клітковину, вітамін Е та білки. Також я беру кешью, курагу або навіть сушену журавлину. Це моя «маленька зайва» енергія.
Якщо у вас є лише 15 або 30 хвилин на обід або вечерю, що ви їсте ?
Якщо я вдома, заливаю залишки з холодильника. Я люблю супи та бульйони. Змішую овочі за допомогою сліпиці. Іноді додаю цитрусові.
Якщо я перебуваю на свіжому повітрі, я завжди ходжу за великим, великим салатом або бутербродами із зерновим хлібом та сухофруктами всередині. Або тунець - сирі овочі !
Чи пропускаєте ви коли-небудь їжу ?
Я дозволяю собі пропустити сніданок, лише якщо я встаю пізно близько 9:30 ранку і 10 ранку, і знаю, що йду обідати опівдні. Дефіцит відбувається швидко, коли ви пропускаєте їжу, тому я дійсно не часто пропускаю їжу. І важливо їсти у встановлений час.
Чи допомагає вам щоденне споживання здорової їжі перебування у стосунках з шеф-кухарем (Хуан Арбелаес, помічений у „Топ-шеф”, прим. Редактора) ?
Це точно! Вживати правильну їжу, поважати пори року і способи приготування - це допомагає, і я багато чому навчився. Крім того, я збираюся випустити книгу 16 травня: # AuTOP, тонічний органічний позитив. Це стосуватиметься спорту, добробуту, здоров’я та великої уваги до харчування. Важливо, щоб організм функціонував у найкращому вигляді, ми повинні мати правильне паливо.
Чи багато ви тренуєтесь ?
Я люблю змішувати задоволення, в тому числі у спорті. Я займаюся бігом, йогою, боксом, серфінгом. Це 4 стовпи моєї фізичної активності. Йога допомагає мені заспокоїтися і перефокусуватися. Бокс для вичерпання всієї енергії - це мій вихід. Я адаптую спорт до свого настрою дня.
Яка твоя улюблена страва? Ваш милий гріх ?
Пшеничні млинці, які мені робить мама. Я його їм без причини. Я також люблю цілісні млинці з козячим сиром. І солоне масло !
Ви іноді вислизаєте ?
Я не за розчарування та дієти. Ви повинні йти до задоволення і навчитися слухати своє тіло. Коли він каже "я хочу гамбургер або млинець", без цього не обійтися. Потім наступного дня ми робимо противагу. Можна робити обманні страви один-два рази на тиждень. Життя - це не розчарування. Це коли ви розчаровані, що набираєте вагу. Наприклад, під час "Міс Франція" мені стільки сказали "закінчити своє правління в тій самій вазі, що ми вибрали вас" ... Як "Міс Франція", ми багато подорожуємо, переходимо від одного буфету до іншого, це рік, який я провів вперше в житті. Набір ваги став тривогою. Це коли ти зосереджуєшся на тому, чого найбільше боїшся, на жаль, ефект змінюється. Треба відпустити, і це справжній розумовий спорт.
Чи вважаєте ви коли-небудь калорії ?
Ні, у мене в голові досить проста таблиця: я класифікую білки, вуглеводи, бобові, овочі. Це все.
"Я вживаю тільки м'ясо та рибу, з яких я знаю походження"
Яка ваша думка щодо веганських, вегетаріанських дієт ?
Я справді думаю, що глобалізація підштовхнула нас до масового виробництва, а отже, і до денатурації їжі. Наприклад пшениця. Ми створили мутантів усіх цих продуктів, тоді як наші предки їли їх необмежену кількість. Ці плани потрібно сприймати серйозно. Деякі люди стають нетерпимими. Доводиться наближатися до дрібних виробників. Я сам вживаю лише м’ясо та рибу, з яких я знаю походження. Я хочу знати, страждали звірі чи ні.