Лосось або тунець; Морепродукти; справжній форум
Член з 29 січня 2007 р
86 дописів (ø0.02/день)
Оскільки я харчуюся з низьким вмістом вуглеводів, то ввечері замість хліба маю салат. Я майже завжди готую його з рибою - або з копченим лососем, або з консервованим тунцем.
Тепер мені цікаво, яка риба насправді краща? У лосося - я думаю - більше омега-3 жирних кислот, так?
Чи знаєте ви сторінки, де можна безпосередньо порівнювати продукти?
Член з 24.04.2001
3295 повідомлень (ø0,46/день)
Тітка Гугл, безсумнівно, багато знає. просто запитайте там
Член з 04.04.2006
59 повідомлень (ø0.01/день)
| Ще краще (якщо гаманець це дозволяє) - це лосось/тунець для споживання в сирому вигляді (сашимі квалі.) Там можна зробити чудові смаколики з;) |
| Цитата та відповіді |
Член з 5 січня 2012 р
3140 повідомлень (ø 0,96/день)
| Лосось, тунець, оселедець і скумбрія майже однакові, неважливо, що ви споживаєте більше. |
| Цитата та відповіді |
Член з 12 січня 2007 р
1218 повідомлень (ø0,24/день)
@ Су-шеф: Але консервований тунець у воді набагато менше жиру, ніж копчений лосось. Не думаю, що в рибних консервах є щось хороше.
Я б точно використав свіжу рибу, якщо вона повинна бути абсолютно корисною, а не лише смачною.
Член з 20 грудня 2011 р
235 повідомлень (ø0.07/день)
Член з 16.04.2008
4320 дописів (ø0,94/день)
Член з 12 січня 2007 р
1218 повідомлень (ø0,24/день)
Член з 5 січня 2012 р
3140 повідомлень (ø 0,96/день)
| В тунці, як правило, менше жиру, ніж у лососі, але не обманюйте себе, а просто подивіться на таблиці калорій. Більше жиру дорівнює більше калорій, але не кожен жир однаково сідає на ваше власне тіло, і вам потрібно трохи жирів, щоб позбутися власних жирів. Для спалювання жиру потрібні ненасичені жирні кислоти, і вони трохи більше представлені в лососі, ніж у тунці, тому він має більше "калорій". Про консервований тунець: Він майже такий же гарний, як і свіжіший, тільки що його вже приготували і потребує води, щоб не бути занадто сухим. Це стосується і варіанта з маслом. |
| Цитата та відповіді |
Член з 20 грудня 2011 р
235 повідомлень (ø0.07/день)
Член з 18 листопада 2004 р
21 428 повідомлень (ø3,66/день)
| Не має значення, тунця це чи лосось. Купувати слід лише у воді, а не в олії. У випадку з тунцем слід також переконатися, що риба ловилася волосінню, а не сіткою, це повинно бути написано на консервній банці. Інші морські істоти, такі як черепахи, будуть вам вдячні. |
| Цитата та відповіді |
Член з 10.10.2010
880 повідомлень (ø0.24/день)
Я б чергував з рибою. З тунцем я завжди беру його у воді, якщо мені потрібно масло з ним, я віддаю перевагу хорошому.
Член з 21 травня 2006 р
1239 дописів (ø0,23/день)
Здається, ви щось плутаєте. Великі тунці, які ловляться на риболовлю або ярус, не в кращому випадку, ніж ті, що ловляться сіткою. Лінії мають довжину до 100 кілометрів і мають до 30000 гачків. Ці лінії залишаються в морі цілими днями.
@ Mathias56
те, що тут представлено на ринку, оскільки консервований тунець вже не має нічого спільного з оригінальним продуктом зі свіжої риби.
Це, безумовно, стосується консервованого тунця за 1 євро за 80 г банки. Але і тут є величезні відмінності в якості та ціні. Консервований тунець вартістю 6 або 8 євро за 100 г чудово смакує і має чудову якість.
Чому це повинен бути тунець або лосось? Є й інші риби, які мають прекрасний смак, наприклад, філе скумбрії, домашнє запечене філе риби, яке також має хороший холод у салаті тощо.
Член з 16.04.2008
4320 дописів (ø0,94/день)
Член з 18 листопада 2004 р
21 428 повідомлень (ø3,66/день)
| Морейма, Я вже знаю, що тунця не краще на повідку. Мене зацікавив так званий прилов, такий як черепахи та дельфіни. |
| Цитата та відповіді |
Член з 26.11.2008
75 дописів (ø0.02/день)
З точки зору збереження, в наші дні краще їсти дельфінів, ніж тунця. Колапс популяції жорстокий для тих, хто трохи знайомий із життєвим циклом риби, яка виростає такою великою. Це викликає у вас справжню заздрість, скільки Дефін досі плаває навколо.
На даний момент, і якщо ми продовжуватимемо, як і раніше, жодного тунця не можна було виловлювати, не кажучи вже про вирощування.
Член з 28 січня 2010 р
9643 дописів (ø2,43/день)
Чи не слід також враховувати забруднення важкими металами цих риб, незважаючи на всі омега жирні кислоти? Якщо ви їсте звідти щодня, я вже уявляю, що це може мати негативні наслідки.
Член з 29 січня 2007 р
86 дописів (ø0.02/день)
Це було трохи тому - але я не пішов у підпілля - я просто забув тоді, коли розмістив запитання - ти не стаєш молодшим.
Тому - трохи пізно - дуже дякую за безліч відповідей.
Тим часом я думаю, що досі їм салат з рибою, чергуючи тунець і копчений лосось.
Ви, безперечно, маєте рацію з багатьма своїми запереченнями, єдина проблема: вона завжди повинна йти швидко, так само швидко, як я готував хліб раніше ввечері. Оскільки я розрізаю свій салат разом із різними свіжими салатами, це займає деякий час, тож зазвичай достатньо лише відкрити банку.
Для тунця я беру ту, що знаходиться у воді - але не найдешевшу рибу в супермаркеті, але, напевно, вона буде не такою якісною, на жаль, я залежу від супермаркетів.
Якщо у мене є більше часу, тоді, звичайно, я також беру іншу рибу. Це справді було приблизно про "нормальну", швидку вечерю.
Член з 28.11.2003
4 105 повідомлень (ø0,66/день)
Чому з салатом лише холодна риба? Під час нарізки салату рибне філе також смачно смажиться на сковороді. І якщо ви не смажите його мертвим, то він, безсумнівно, настільки ж цінний або навіть цінніший, ніж копчена риба чи консерви. І тоді ви зможете не тільки вибирати між лососем та тунцем, але також серед морського ляща, хека, тріски, скрея, форелі, сига, морського окуня, камбали та, і, і .