Лосось із щавлем рецепт

Простий рецепт страви від Mimimistic

Час підготовки:

Час приготування: 5 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

4 Стейки лосося без шкіри 20 Листя щавлю 2 Нарізаний лук-шалот 1 Склянка сухого білого вина 10 ст. Ложки легких вершків (15% мг) Сіль і свіжомелений перець 2 ст. Ложки олії

рецепт

Підготовка:

- Грубо подрібніть ножем щавель.
- Розігрійте на сковороді олію і підрум’яніть цибулю-шалот.
- Додайте щавель і дайте йому розтанути, накрившись, приблизно 4 хвилини.
- Влийте вино і дайте зменшитись приблизно 3 хвилини.
- Додайте вершки - сіль і перець.
- Додайте лосось і накрийте кришкою.
- Залиште варитися на 5 хвилин.
- Розкладіть скибочки лосося на блюді і залийте їх соусом з щавлю.

Побалуйте себе: лосось дуже добре поєднується з щавелем. Це риба трохи більш жирна, ніж інша риба, але ця страва все ще цілком корисна.

Одна порція (приблизно 230 г):
Калорії 403 ккал Білок 31,6 г Вуглеводи 2,3 г Жири 24,8 г.