Лосось на пару з соусом з коріандру Bauknecht DE
Легке та смачне рибне блюдо з цим певним смаком. Рожевий перець і перець Сичуань надають лососю пікантну нотку, яка гарантовано зробить цю страву успішною.
Покладіть гілочку коріандру на кожне філе лосося, розподіліть тонко нарізаний цибулю-шалот на філе лосося, а потім посипте філе лосося рожевим перцем і перцем Сичуані. Дрібно наріжте коріандр, що залишився, і змішайте з оливковою олією. Смачний рецепт, який швидко готується. Порада: Замість коріандру ви також можете використовувати цибулю-цибулю, який ідеально поєднується з лососем.
- ЧАС ГОТУВАННЯ: 25 хвилин
- ЧАС ПІДГОТОВКИ: 10 хвилин
- СТУПЕНЬ СКЛАДНОСТІ: Легко
- 600 г філе лосося
- 30 г цибулі-шалоту
- 20 г коріандру
- 2 чайні ложки рожевого перцю
- 1 чайна ложка перцю Сичуань
- 4 листя салату
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
Крок 1
Покладіть по гілочці коріандру на кожне філе лосося.
Крок 2
Почистіть цибулю-шалот і наріжте його тонкими скибочками.
крок 3
Розкладіть скибочки цибулі-шалоту на філе лосося і посипте філе лосося рожевим перцем, перцем Сичуані і дрібкою солі.
Крок 4
Дрібно наріжте залишок коріандру, покладіть в миску разом з оливковою олією і відставте миску вбік.
Крок 5
Покладіть філе лосося на лист салату. Це полегшує їх відділення після варіння.
Крок 6
Помістіть філе лосося в ємність для приготування їжі, переконавшись, що філе лосося не торкається одне одного.
Крок 7
Засуньте ємність для приготування їжі в середню шину приладу, оберіть функцію пари і встановіть температуру 75 ° C та час варіння 25 хвилин.