Лужна дієта, чому здорове харчування може спричинити проблеми зі здоров’ям (і як
Головна | Здоров'я | Лужна дієта: чому здорове харчування може спричинити проблеми зі здоров’ям (і як це виправити)
Їжа відіграє важливу роль у зміцненні здоров’я, енергії та життєвих сил. Це всі знають. Настійно рекомендується вживати здорові продукти, бажано органічні, ні занадто солодкі, ні занадто жирні. Усі це теж починають знати. Однак менш відомо, що навіть дуже здорове, дуже легке харчування з якісними продуктами може спричинити проблеми зі здоров’ям: втома, депресія, безсоння, зниження імунітету тощо. коли кислотно-лужний баланс їжі не дотримується.
Ось чому важливо забезпечити належне збереження цього балансу, а у разі виникнення дисбалансу це необхідно прагнути до лужної дієти, дієти із середнім значенням рН 7, або знаменитий нейтралітет: ні кислотний, ні основний.
Які продукти харчування надавати перевагу ?
Насправді ми, як правило, їмо занадто кислу їжу, оскільки багато продуктів, таких як крохмалисті продукти, м’ясо, молочні продукти, яйця, жирні та цукристі продукти та багато фруктів, підкислюють. Отже, щоб збалансувати баланс, у нас немає іншого вибору, крім як натомість зосередьтеся на так званій "лужній" їжі або "основний" з рН більше 7.
Ось деякі продукти, які слід регулярно вживати, оскільки їх рН, більший за 7, допомагає нам збалансувати рівновагу: Буряк, шпинат, баклажани, авокадо, картопля (у воді), артишоки, брокколі, морква, спаржа, солодка картопля, зелень (петрушка, базилік та ін.) Манго, банани. Включаючи ці продукти у свій щоденний раціон, ваша лужна дієта забезпечить вас більше енергії, кращий сон, краща шкіра, краще травлення та краща імунна система. Тільки це !
Щоб вибрати, вибирайте борошно з цільного борошна замість більш кислого білого борошна, також віддайте перевагу тростинному цукру, ніж рафінованому цукру, і вибирайте оливкову олію більше, ніж інші олії, оскільки всі ці продукти, які ми рекомендуємо, є менш кислими (крім того, що вони менш здорові), ніж їх еквіваленти.
Кислих продуктів, яких слід уникати
Звичайно, споживання цих так званих "лужних" продуктів - це добре, але це ще не все: щоб забезпечити хороший кислотно-лужний баланс, потрібно також уникайте дуже кислих продуктів і обмежуйте кислі продукти. Тому виходьте із надмірного споживання кави, алкогольних напоїв, промислових продуктів та рафінованого цукру. (окрім того, що вони дуже кислі, ці продукти не рекомендуються, тому не шкодуйте!).
Також обмежте свою тягу до сиру, червоного м’яса, жирної риби, креветок, білого борошна, помідорів, клементинів, фундука, молока, яєць тощо. для помірної загальної кислотності вашого раціону.
Нарешті, остання порада, віддайте перевагу органічним продуктам, оскільки пестициди, дуже кислі, можуть легко зіпсувати всі ваші зусилля, щоб досягти знаменитого нейтрального рН 7.