Лужна дієта - Керівництво - Всього жінок; s Велоспорт DE
Для жінок, які люблять велосипеди. Поради щодо придбання порад, одягу, аксесуарів та поради щодо харчування, подорожей та багато іншого! Для гірських, гоночних та міських велосипедів.
Поділіться
харчування
Лужна дієта - одна з багатьох тенденцій у дієтичних джунглях спортсменів. Ми розповімо вам, про що йдеться.
з Загальний жіночий велоспорт
Поділіться
Підкислення та кислотно-основна теорія
Фото: Янлев - Fotolia.com
Фото: Тім Рекманн - pixelio.de
Підкислення та кислотно-основна теорія
"Ви повинні спробувати це: це детоксикує!" або "Ви точно надмірно кислі". Ви напевно десь чули ці речення, чи не так? Такі терміни, як відходи або надмірна кислотність, переслідують мережу роками, і їх знову викопують незліченні журнали, переважно навесні - під час високого сезону дієт. Але що взагалі означає бути надмірно кислим? Це небезпечно і що ви можете з цим зробити? Звичайно, рішення проблеми включається в доставку - і це називається «лужна дієта». У хімії основи можуть нейтралізувати кислоти. Тож якщо моє тіло кисле, основи, взяті у вигляді лужної їжі або порошків з аптеки, допомагають привести тіло в гармонію. А може, це не так?
Що означає гіперацидність?
У звичайній медицині говорять про надмірно кислий організм (правильний ацидоз), коли значення рН в крові падає нижче норми 7,4. Навіть невеликі відхилення від цього значення порушують, наприклад, транспорт речовин в організмі та активність гормонів та ферментів. Це може призвести до змін електролітного балансу, який, крім іншого, значною мірою відповідає за роботу м’язів. Однак термін "ацидоз" в контексті нетрадиційної медицини не має нічого спільного зі звичайним медичним ацидозом. Тут передбачається, що їжа має кислий або утворює основу дію на організм і, отже, шкодить або приносить користь організму - залежно від ситуації.
Кислотно-основна теорія
Прихильники цієї теорії припускають, що між клітинами осідають кислі продукти метаболізму, які утворюються під час перетравлення кислої їжі (м’яса, молока, яєць, а також зерен, таких як пшениця або вівсянка, а також цукор, чорний чай та алкоголь). Вважається, що це так зване внутрішньоклітинне закислення є причиною різних захворювань, таких як ревматизм, мігрень та проблеми з травленням. Однак теорія досі не науково доведена. І зворотний висновок про те, що дієта, заснована на лужних продуктах (овочі, гриби, зелень, фрукти, картопля), є більш здоровою або робить вас пристосованішою, можна показати лише в окремих випадках.
На наступній сторінці ви дізнаєтесь, який вплив занадто багато кислоти має на організм.