Лужна дієта по-російськи Пельмені рохвеган - равексотика
Блог про стиль життя про сире веганське харчування та природну красу
Як і обіцяв, сьогодні я представляю вам ще один традиційний рецепт з моєї рідної Росії - звичайно, у сирому веганському варіанті! У нас вже були окрошка, борщ та каща. Тепер настала черга пельменів! Оригінальні пельмені - це вареники, що походять із Сибіру і Татарстану, наповнені м’ясом і зварені у воді або бульйоні, які в основному їдять як основну страву з перцем і сметаною. Пельмені - це священна страва для кожного росіянина, і так було для мене. Їх їдять на великих фестивалях та урочистих подіях, а також щодня.
Ось чому я представляю свою сиру веганську версію цієї не-веганської страви. Однак скажу відразу: смак та зовнішній вигляд сирих веганських пельменів досить сильно відрізняються від оригіналу, але є певна схожість. Ви дуже хотіли сирих пельменів, і я вважаю цей варіант найближчим і найсмачнішим з усіх можливих. Якщо ви думаєте, що - на відміну від традиційних - ви можете приготувати досить сирі харчові пельмені протягом 5 хвилин, що вони не містять білого борошна та інших нездорових інгредієнтів і що жодна тварина не гине, вони просто фантастичні!
інгредієнти
- 1 середній органічний кабачок
- 1 пучок кропу
- 50 г кедрових горіхів *
- Сіль, спеції за смаком
- Необов’язково: 1 зубчик часнику
* Якщо ви не можете знайти кедрові горіхи або вони вам занадто дорогі, ви можете взяти волоські горіхи.
Прикраса: чорний мелений перець, свіжа зелень, різнокольорові овочі або сирий соус (наприклад, цей чи цей)
Замість кропу ви також можете експериментувати з іншими травами і завжди отримувати нові варіації смаку.
підготовка
1. Почистіть кабачки і дрібно наріжте кріп.
2. Помістіть насіння, кріп та стручки кабачків у кухонний комбайн за допомогою S-ножів. Приправте за смаком. Якщо дозволяє соціальна ситуація, додайте часник. Обробіть все в не зовсім однорідну начинку.
3. Наріжте очищений кабачок дуже тонкими скибочками, покладіть чайну ложку начинки на нижній скибочку і накрийте другим скибочкою кабачка - як на останньому фото. Повторюйте, поки не отримаєте всі інгредієнти. Чим тонший скибочка, тим пельмені стають симпатичнішими та «схожими».
4. Готові пельмені викладіть на плоску тарілку, прикрасьте перцем, зеленню і кольоровими овочами. Ви також можете подати їх із соусом на вибір.
Ці пельмені прикрасять будь-яку їжу незалежно від випадку. На смак вони також дуже соковиті без соусу. Моя мама, безумовно, була за місяцем і щодня після цього марила цими пельменами!
Я б не обов'язково їв ці пельмені як єдину основну страву, тому що мені потрібно було б їх досить, щоб наповнити мене. Але вони ідеально підходять як щось додаткове до салату або як смачна закуска!
Підпишіться на щомісячний бюлетень, щоб бути в курсі подій та бути частиною яскравої спільноти сирої їжі! Зв’яжіться зі мною у Facebook, Instagram та Youtube - так ви не пропустите жодного смачного, корисного для здоров’я рецепта та порад щодо природної краси. Ви побачите захоплюючі фотографії та відео моїх поїздок на сировину, мою їжу та, звичайно, мене!
від Вікторії
Привіт, мене звати Вікторія. Я їв сиру їжу з початку 2013 року і мені це дуже подобається! Здоровий образ тіла - це моя пристрасть. Я також підготовлений фітнес-тренер і шоу-дівчина, і тому знаю свій шлях до фітнесу та жіночності. Тут ви знайдете поради та ідеї щодо живлення сирої їжі, природної краси, фітнесу, сирих веганських подорожей та того, як максимально використати життя в сучасному світі.
Інформаційний бюлетень
стежте за оновленнями!
Підпишіться на мій чесний інформативний бюлетень безкоштовно та отримуйте електронну книгу безкоштовно "5 рецептів для отримання більше енергії" до!
Тренінг у галузі охорони здоров’я
Ви відчуваєте втому, не вистачає енергії, маєте на кілограми занадто багато або хочете їсти здоровіше, але ви не знаєте, з чого почати? Я допоможу вам почуватися стрункішою, легшою, підтягнутою та енергійнішою завдяки природному харчуванню! Забронюйте мою 3-місячну програму сьогодні і зробіть важливу інвестицію в себе!
МОЇ 33 РЕЦЕПТИ НА КОЖНИЙ ДЕНЬ
Красивий без хімічних речовин
Іди за мною теж
Блог про стиль життя про сире веганське харчування та природну красу