Лужна вода, що приносить користь для здоров’я Toutelanutrition
Це все більше і більше присутнє в американських рекламних роликах, і багато гравців FitGame хвалять достоїнства в соціальних мережах: лужна вода принесла б багато користі для організму. Це уповільнить старіння та запобіжить багатьом хворобам, зменшуючи кислотність організму.
Що це насправді ? Яку користь може принести вам лужна вода ?
Що таке лужна вода ?
Вода складає в середньому 70% нашого тіла. Він присутній у кожній нашій клітині та у всіх тканинах. Ми назавжди видаляємо воду диханням, сечовипусканням, потовиділенням і перетравленням їжі: тому ми повинні пити відповідно, не менше 3 літрів води на день, щоб завжди поновлювати запаси води.
Є різні типи води: водопровідний, мінеральний, джерельний, газовий або нерухомий, з дуже специфічним pH.
Різниця між водою та лужною водою
Вода складається з водню та кисню, звідси її хімічна формула: H2O.
Його рН визначає, кислий він чи лужний, рН 7 є нейтральним. Вода, як правило, має рН між 6,5 і 8,5, але водопровідна вода, як правило, має бути нижче: близько 4 або 5. Отже, вона досить кисла.
РН лужної води перевищує 7.
Це може бути природно базовим, як воно є для природно дуже мінералізованих вод. Але більшість лужних вод на ринку зазнали хімічної трансформації, щоб штучно підвищити рН. Електроліз - це процес, при якому іони розділяють у воді кислотні та основні молекули з метою видалення кислотності.
Лужна вода найчастіше іонізований та з високим окисно-відновним потенціалом. Наприклад, водопровідна вода має невеликий окислювальний потенціал, оскільки його кисень може реагувати і стати шкідливим для наших тканин. Це не стосується лужної води, молекула якої відновлюється і отримує негативні електрони, які накопичують енергію. Чим кисліша вода, тим вище її потенціал окислення. І, навпаки, чим він лужніший, тим більший його захисний потенціал.
Як його отримати ?
У Франції його можна знайти на полицях органічних супермаркетів та в Інтернеті, іноді в супермаркетах.
Ви також можете зробити власну лужну воду, додаючи лимонний сік і цедру. Незважаючи на те, що лимон має кислу природу, він містить мінерали, які утворюють підщелачуючі метаболіти при перетравленні.
Можна також додати харчову соду, зазвичай використовується для зменшення печії або лікування виразки, завдяки її основним властивостям.
Які переваги лужної води ?
Теоретично лужна вода може забезпечити багато переваг для здоров'я та спортивних результатів. Одні перевірені, інші ні.
Його конкретна користь для здоров’я
Більшість дослідників стверджує, що поки що занадто рано підтримувати твердження про здоров’я лужних вод, тому найкраще пити мінеральну або навіть сильно мінералізовану воду, якщо ви хочете отримати реальну користь.
Однак деякі дослідження вже показали певну ефективність лужної води при лікуванні шлункового рефлюксу, а також для деяких людей з артеріальний тиск, діабет або високий рівень холестерину.
У дослідженні 2012 року дослідники виявили, що природно лужна вода (при рН 8,8) може деактивувати пепсин, фермент, що викликає шлунковий рефлюкс.
В іншому недавньому дослідженні понад 100 добровольців, дослідники виявили, що їхня кров була менш в’язкою, коли вони вживали лужну воду після напружених тренувань. Це означає, конкретно, полегшити кровотік через судини та по всьому тілу.
На думку деяких фахівців, і хоча наука поки що не може це підтвердити, лужна вода також може:
Уповільнити процес старіння
Підтримувати цілісність кишечника
Поліпшити детоксикацію
Поліпшити здоров’я шкіри
В теорії, лужна вода сприяє детоксикації та захисту наших клітин через ORP (потенціал зменшення окислення). Вживання лужної води може ефективно захистити організм від інфекцій та хвороб, а також від забруднення органів.