Лужне харчування як основа здорового харчування - ваше здоров’я - харчування, оздоровлення
Ми всі хочемо залишатись продуктивними та розумово та фізично гнучкими у доброму здоров’ї до старості. Ми можемо досягти цього за допомогою свідомого харчування, спортивних занять, соціальних контактів та позитивного ставлення до життя. Несприятливі обставини та недостатня дисципліна з точки зору дієти та фізичних вправ часто руйнують ці знання про здоров’я. Схиблення підстерігають скрізь, ми їмо те, що не потрапляє до нас. Однак лужна дієта надзвичайно важлива для самопочуття. Ми показуємо, які продукти харчування важливі для збалансованого кислотно-лужного балансу.
Зберігайте баланс кислотно-лужного балансу
Харчова промисловість, особливо кислотоутворююча, впливає на наш лужний баланс. Продукти, що виробляють кислоту, не мають кислого смаку, швидше їх склад визначає, кисла вона чи основна. Кислотоутворююча їжа виводить з організму основні мінерали. Наслідками є запалення та нестача вітамінів та мінералів. Продукти, що виробляють кислоту, включають, зокрема, продукти з білого борошна, макарони, солодощі у всіх формах, гідрогенізовані жири та алкоголь.
Про значення рН
Шкала значень рН коливається від кислого (0) основного (14), причому основне значення починається з 7. Основне значення крові становить близько 7,36. Зазвичай вміст кислоти в організмі повинен становити 20%, вміст основи 80%. Цей рівень можна підтримувати автоматично завдяки переважно лужному харчуванню. Не можна говорити, що все основне - це добре, а все, що є кислим, шкідливо для організму. Однак якщо люди ведуть нездоровий спосіб життя, якщо вони часто переживають стрес, якщо вони займаються мало або взагалі не займаються спортом, це може призвести до закислення і метаболізм знижується. Потім організм з великими зусиллями повинен відновити кислотно-лужний баланс. Для цієї роботи тілу потрібні основні мінерали, такі як B. Кальцій і магній, калій, натрій та залізо. Ми знаходимо ці речовини в багатьох так званих харчових продуктах, що утворюють основу. Лужна їжа також містить фітохімікати, вітаміни, антиоксиданти та ненасичені жирні кислоти.
Напої та кислотно-лужний баланс
Лужні напої можуть втручатися регулюючим чином, коли організм піддається високому рівню кислоти і допомагає прийти в норму. Допоможе випити склянку води з лимоном. Сода також популярна, оскільки має дуже високе значення рН і таким чином зв’язує кислоти. Загалом, рослинні напої без підсолоджувачів та ароматизаторів, бажано домашні, є хорошими донорами кислот. Крім води, до лужних напоїв входять також трав’яні чаї та власноруч виготовлені фруктові смузі.
Домашні сокові суміші, виготовлені з фруктів та овочів, не тільки мають приємний смак, вони також є справжніми вітамінними бомбами та донорами мінералів. Кілька крапель високоякісної олії також належать до напою, яким слід насолоджуватися маленькими ковтками, щоб воно могло краще засвоюватися організмом.
Їжа як донор кислоти
Що стосується харчування, ви повинні переконатися, що споживання лужної та кислотоутворюючої їжі становить від 80% до 20%. Якщо це можливо, їжа повинна бути виготовлена зі свіжозібраних та натуральних продуктів. Слід уникати цукру, підсолоджувачів, поганих жирів та алкоголю. Усі зернові продукти, виготовлені з екстрактового борошна, м’яса та ковбасних виробів, готові напої та молочні продукти, є поганими донорами кислоти. Тому їх слід вживати лише обмежено. Однак, якщо ви не хочете повністю обійтися без м’яса, вам слід вибрати біле м’ясо, таке як птиця. У випадку з кислою їжею бажано пити якомога більше для компенсації кислотності. Хороші кислотоутворювачі включають вівсяні продукти, бобові, горіхи, олійні насіння, рослинні білки або псевдозерни амаранту та лободи.
До лужних продуктів, які повинні становити 80% раціону, належать фрукти та овочі, горіхи, гіркі салати, такі як B. Цукровий коровай та цикорій, лікарські та життєво важливі гриби, дикорослі трави та трави. Тут я особливо називаю кропиву, кульбабу та крес-салат. Спеції, особливо гострі, такі як чилі та імбир, паростки та всі види розсади, не повинні бути відсутніми в меню, щоб підтримувати кислотно-лужний баланс постійним.
Переосмислення харчування
Окрім вибору їжі, велике значення має ретельне жування. Кожен укус, який ми приймаємо, повинен бути ізольований слиною, щоб запобігти процесам бродіння в кишечнику. Якщо продукти їдять швидко, кислота може навіть утворюватися в лужних продуктах, що відоме як зворотне заснування. Результатом може бути метеоризм і печія, а наше самопочуття може значно зменшитися.
Ті, хто харчується переважно лужною дієтою, незабаром відчують позитивні зміни в якості свого життя. Іноді вам слід прощати собі невеликі гріхи, такі як шматок пирога, келих вина тощо. Не можна нехтувати радістю та насолодою від їжі. Складаючи страви, важливо звертати увагу на їх баланс і, таким чином, допомагати організму отримувати здорову цінність між кислим та основним.
Крістіан Кречман
Останні статті Крістіана Кречманна (переглянути всі)
Залиште коментар скасувати відповідь
У нашому блозі здоров’я dein-gesundheit.com ви знайдете поради та підказки щодо здорового харчування та дізнаєтесь, як можна підтримувати своє здоров’я. Крім того, ми представляємо нові тенденції та перевірені і перевірені в галузі фітнесу та оздоровлення.
Щоб зберегти своє здоров’я, вам не потрібно змінювати всі свої звички за одну ніч. Ви можете досягти своєї мети маленькими кроками. Ми хочемо дати вам пропозиції.