Мабуть, найкраща дієта для бігунів
Існують сотні дієт та харчові рекомендації для бігунів. Одні повинні допомогти вам схуднути, інші - підтримати тренування або покращити результативність. Особливо популярною є середземноморська дієта, яка, як було доведено, є здоровою. Зараз є дослідження, яке показало, що це найкраще харчування і для бігунів.
Не дієта, а спосіб життя
Найбільша помилка більшості дієт полягає в тому, що вони занадто однобічні або що без них потрібно обійтися. Це точно не стосується середземноморської дієти. Він збалансований, універсальний і багатий клітковиною, смачний на смак, а також дуже корисний для здоров’я. Власне кажучи, це зовсім не дієта, а форма харчування та способу життя. Якщо ви також переконайтеся, що вам подобається їжа, а не ковтати її, ви також можете скинути зайві кілограми.
Що робить середземноморську дієту такою цінною
Середземноморська дієта багата овочами, фруктами, бобовими та корисними жирами. М’яса в основному уникають. Натомість регулярно подають рибу. Згідно з численними дослідженнями, ця форма харчування вважається золотим стандартом у всьому світі. Доведено, що він корисний для серця та судин і запобігає багатьом захворюванням. Оскільки він також багатий клітковиною, він дає вам почуття ситості. Крім того, він оптимально постачає організм усіма вітамінами та поживними речовинами. Ось чому воно зараз вважається найкращим харчуванням для бігунів.
Чому найкраще харчування для бігунів?
Вже через чотири дні середземноморської дієти у бігунів помітні перші помітні покращення продуктивності. Це був результат дослідження, опублікованого в Журналі Американського коледжу з питань харчування. У дослідженні взяли участь сім жінок та чотири чоловіки. На першому етапі випробовувані їли західну дієту. Вони їли м’ясо, продукти з білого борошна, цукор та продукти з високим вмістом вуглеводів. Потім їм довелося зробити тест на витривалість на велоергометрі. Потім вони їли середземноморську дієту протягом чотирьох днів, і їм довелося знову проходити тест. Результат:
- Вже після чотирьох днів середземноморської дієти продуктивність зросла на 6 відсотків порівняно із західною дієтою.
- Суб'єктивно випробувані виявили, що тест є менш напруженим. Це також було показано при зниженні частоти серцевих скорочень.
Великі переваги середземноморської дієти
Директор дослідження доктор Едвард Вайс, професор кафедри харчування та дієтології з Університету Сент-Луїса, крім покращення продуктивності, бачить і інші переваги: