Мафіни з низьким вмістом вуглеводів - найкращий рецепт з лимоном і сиром
інгредієнти
- 30 г м’якого вершкового масла
- 75 г еритритолу
- 5 яєць
- 300 г кварку
- 1,5 органічного лимона (цедра)
- 120 г меленого мигдалю
- 1 щіпка солі
- 1 наварена чайна ложка розпушувача
Ви дбаєте про тісто, датчик випічки PerfectBake - про все інше!
Я б справді могла здобу кожен день. Маленькі міні просто роблять це мені. Будь то з литими чи повністю чистими. Іноді один із закрученим чізкейком, іноді чорничний кекс. Існує так багато варіацій - я буквально змушений регулярно пекти маленькі тістечка. Проте те, що потрапило мені під ніс минулого тижня, було для мене новим: мафін з низьким вмістом вуглеводів зі смаком лимона. Моя перша думка: "Och nööö". Є кілька рецептів з низьким вмістом вуглеводів, які на смак більше нагадують дієту, ніж їжу для душі. Якщо це торт, то це теж правильно. Не зрозумійте мене неправильно, я також намагаюся економити вуглеводи між ними. Але чи справді так має бути у випадку з тортами тощо? Тому я скептично відкусив. Потім знову і знову - zappzarapp У мене в руці вже була нова здоба з низьким вмістом вуглеводів. Звичайно, тонші міні на смак трохи відрізняються від класичних. Але якщо ви запитаєте мене, все одно неймовірно добре!
Мафіни з низьким вмістом вуглеводів, які справді мають приємний смак
Чи відчуваєте ви кекси, але не хочете їсти багато вуглеводів? Тоді ці міні з відтінком лимона саме для вас. Замість цукру та пшеничного борошна основу для тіста складають кварк, еритрит та мелений мигдаль. Так ідеально підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Чудова річ про мелений мигдаль: Вони мають більший вміст жиру, ніж звичайне борошно. Це збереже ваше тісто вологим. Мигдаль також надає вашим булочкам дуже легкий аромат марципану. Для ще більшого смаку ви також можете додати трохи лимонної цедри. Якщо вам подобається це особливо лимонне, додайте ще більше стирання тісту - це надає вашим кексам повний цитрусовий смак.
Булочка рідко приходить одна ...
Переконавшись, випічка з низьким вмістом вуглеводів продовжується. Ваші кекси можна легко варіювати. Як щодо цих мафінів з низьким вмістом вуглеводів - легких та смачних з ваніллю, шоколадними краплями або еспресо?