Магазин без відпочинку Перший нульовий магазин відкриється в Орадеї
Дивіться галерею зображень!
Звикли ходити до гіпермаркетів та наповнювати кошик різноманітними продуктами та предметами, ми занадто мало замислюємось над тим, скільки сміття викинемо.
Дві молоді жінки намагаються переконати жителів Орадеї купувати лише ті продукти, які їм необхідні, і, що ще важливіше, вони не упаковуються і як такі не створюють відходів. Незабаром вони урочисто відкриють Ono-Despachetăria, тобто перший магазин в Орадеї, з якого нічого не буде витрачено даремно.!
Новий спосіб життя
Він кардинально змінив свій спосіб життя, побачивши в Інтернеті шокуючу фотографію трупа альбатроса з пластичним шлунком. Потім він зрозумів, наскільки цей матеріал шкідливий для планети, і вирішив, що більше ніколи не купуватиме упакований продукт, а лише їжу, яка продається оптом, яку можна взяти з ринку чи з магазину, в текстильних пакетах., банки або металеві ємності.
Її хлопець прийняв той самий спосіб життя, тож ці двоє нічого не викидають на смітник. Рослинні відходи перетворюють їх на компост, корисний лише для квіткових горщиків, а папір відправляється на переробку.
Магазин. смачно
Йоана дуже хотіла, щоб її спосіб життя надихав інших співгромадян, саме тому вона думала перетворити його на бізнес. Він розробив проект створення сховища з нульовими відходами, за що виграв 40 000 євро безповоротного фінансування ЄС. Він також прийняв дружину Моніку Хенн, яка щочетверга організовує міні-маркет з нульовими відходами у дворі місцевого ресторану, де вся продукція продається оптом.
Після складної бюрократичної частини двоє підприємців наблизилися до відкриття магазину, який вони назвали Ono-Despachetărie. "Оно, тому що по-гавайськи це означає смачно, а розпакування, тому що ми продаємо все оптом", - пояснює Іоана.
Для здорового харчування
В Ono-Despachetărie, який відкриється на початку вересня, клієнти знайдуть як продовольчі, так і непродовольчі товари. "У нас буде майже все, що потрібно для здорового життя, але лише веганські продукти, принаймні на початку. Ми будемо продавати сезонні овочі та фрукти, борошно з непросіяного борошна, макарони, рис, нут, навіть тістечка, але тільки з цукром-сирцем. або меду ", - каже підприємець.
Він підбирав постачальників відповідно до якості продукції та близькості до міста, щоб транспорт був якомога коротшим, а ціни продажу якомога нижчими, щонайбільше на тому ж рівні, що практикуються у великих магазинах екопродуктів. "Ми не просимо сертифікатів органічних продуктів, але робимо аналізи продуктів, щоб переконатися, що вони здорові", - каже Іоана.
Окрім того, у магазині буде пристрій, який виготовлятиме масло на місці з різної сировини. "Якщо ви хочете, наприклад, масло нуту, приходьте та замовляйте прилад на потрібну кількість".
Магазин проти відходів
З непродовольчої сторони в магазині будуть миючі засоби для одягу та посуду, виготовлені з натуральних інгредієнтів, мило та подібні косметичні засоби, бамбукові зубні щітки та інші засоби інтимної гігієни. Все буде виставлено у дерев'яних або металевих пляшках, банках та ящиках. "Єдиною поступкою, яку я зробила, було для деяких пластикових контейнерів, призначених для сипучих продуктів, але які я переробила з гіпермаркету, який більше не використовував їх, бо вони були подряпані", - каже Йоана.
Також в Ono-Despachetărie будуть продаватися текстильні пакети, в яких клієнти можуть робити покупки. "У нас все буде продаватися оптом без винятку", - каже Іоана. Крім того, вона закликатиме покупців купувати лише ті кількості, які їм потрібні, незалежно від того, скільки вони просять: "Ми хочемо стримувати харчові відходи", - пояснює вона.
В Ono-Despachetărie буде не лише торгівля, а й освіта. Йоана та Моніка організують семінари, де ті, хто хоче навчитися боротися із забрудненням або готувати смачні веганські рецепти. Заради свого здоров’я.