Що таке лужна дієта і в чому її користь
Що таке PH і чому це важливо?
Ви, мабуть, пам’ятаєте з класу хімії, що рН вимірює, наскільки кислий або основний розчин.
Це наступні значення для PH:
Що стосується людського організму, існують суворі процеси, щоб забезпечити, щоб рН крові залишався близько 7,4. Все, крім цієї жорсткої цінності, загрожує життю. Хороша новина полягає в тому, що незалежно від того, що ви їсте або п'єте, ваше тіло буде підтримувати цей делікатний баланс.
Їжа, яку ви їсте, не змінить ваш рівень рН, але вона сильно вплине на ваш організм, тому що вам потрібно працювати, щоб підтримувати цей постійний рівень 7,4. Тут з’являється лужна дієта.
Те, що їжа має кислу природу, не обов’язково означає, що вона утворює кислоту в організмі. Щоб з'ясувати потенціал утворення кислот або харчових основ, нам потрібно взяти до уваги потенціал для ниркової кислоти завантаження їжі, значення, яке вимірює виведення кислоти з сечею.
Потенціал навантаження кислотою нирками їжі:
Найпоширеніші лужні продукти:
Найпоширеніші кислі продукти:
Ви можете знайти більш повні списки та діаграми в Інтернеті, але ви бачите, що першим кроком у більш лужному харчуванні є збільшення споживання фруктів та овочів.
Якщо ваш раціон більше схожий на другу групу (кислі продукти), ваше тіло більше працює, щоб підтримувати рівновагу рН, виділяючи в кров лужні мінерали, такі як кальцій і магній, для буферизації. кислота. У кислотоутворюючій дієті мало цих мінералів, а це означає, що організм повинен отримувати їх з місця, де вони зазвичай зберігаються в кістках - і це може бути фактором ризику розвитку остеопорозу.
Збільшення споживання фруктів та овочів було пов’язано із зниженням рівня остеопорозу, серцево-судинних та інших хронічних захворювань. Поєднайте це з меншим споживанням кислотоутворюючих продуктів, і ви знайдете ще більше переваг для здоров’я, таких як покращення утримання м’язів та когнітивних функцій. Одне дослідження навіть показало зменшення болю в спині при додаванні лужних мінералів.
Суть полягає в тому, що споживання більше фруктів та овочів - це завжди гарна ідея, а зменшення запалення та утворення кислоти в організмі має багаторазові довгострокові переваги для здоров’я.
Ось три поради, щоб почати робити більш лужну дієту:
- Замініть чашку кислої кави лужним зеленим чаєм або зеленим домашнім соком.
- Пийте багато води протягом дня (2 літри).
- Наповнюйте половину тарілки овочами під час кожного прийому їжі.
Рецепт підлуження - зелений сік
1 склянка води, бажано від іонізатора тим, хто має.
1/4 склянки кокосового молока
2 чайні ложки порошку спіруліни
Змішайте всі інгредієнти разом, поки не вийде рідка паста. Подавайте при кімнатній температурі
Ваша електронна адреса не буде опублікована. Позначені поля обов’язкові *