Магній; Вітамін B12, які продукти містять і те, і інше

Оновлено 9 березня 2019 р

6 хвилин часу на читання

Кожному людському організму для здоров’я потрібні магній і вітаміни групи В, такі як вітамін В12. Магній, зокрема, бере участь у великій кількості різних процесів у м’язах та нервах, а також в енергетичному балансі організму в цілому. Детальніше про взаємозв’язок читайте тут, а також про вплив магнію та вітаміну В12 на організм та в яких продуктах міститься магній.

Ось чому магній і вітамін В12 важливі для організму

Вітамін В12 в основному використовується для отримання енергії з споживаної їжі. Вітамін також бере участь у формуванні крові та оновленні власних клітин організму, і в той же час відіграє важливу роль у білковому та жировому обміні. Дефіцит вітаміну В12 має далекосяжні наслідки і може, наприклад, призвести до таких симптомів, як Труднощі з концентрацією уваги, втома та втома вести. Подібно до інших життєво важливих речовин, таких як фолієва кислота, кальцій або залізо Магній взаємодіє з вітаміном В12 (Кобаламін). За допомогою магнію організм може виробляти аденозилкобаламін із кобаламіну, який необхідний електростанціям клітин (мітохондріям).

У поєднанні з вітаміном В12 є Мінерал магнію наприклад на Активація життєво важливих ферментів залучені. Вони гарантують, наприклад, що їжа розщеплюється на свої компоненти під час травлення і, таким чином, може засвоюватися організмом. Однак перш за все використовується магній Контроль загальних функцій м’язів в організмі.

Є про здорові кістки, Тривалий час кальцій вважався важливим харчовим компонентом, який також вважається природним антагоністом магнію. Хоча надмірна концентрація кальцію призводить до напруги та спазмів, магній, навпаки, розслабляє м’язи. Мінерал відповідає, серед іншого, за регулювання вмісту кальцію в м’язах за рахунок зменшення надходження кальцію.
Крім того, експерти зараз виявили, що інші життєво важливі речовини, такі як фолієва кислота та магній, а також вітамін В12, діють подібним чином Стійкість і стійкість внести з кісток. Тому слід завжди забезпечувати достатній запас життєво важливих речовин, щоб запобігти можливим симптомам дефіциту.

Магній і вітамін В12 у продуктах

Як і вітамін В12, організм виробляє мінерал Магній не сам по собі. Швидше, вона повинна бути окремою постачається через їжу буде. За даними Німецького товариства з харчування (DGE), рекомендована кількість споживаного магнію для дорослих становить від 300 до 400 міліграмів на день. 1 Це залежить від віку чи статі. Важливо також, чи ви зараз вагітні чи годуєте дитину грудьми.

Концентрація в ґрунті є визначальною для частки магнію в їжі. Це впливає не тільки на рослинний світ, а й - завдяки споживанню їжі - на значні частини тваринного світу (рослиноїдні тварини).

Наприклад, такі харчові продукти містять магній (у міліграмах на 100 грам):

Високий вміст магнію:

Горіхи кеш'ю (270 мг)
Мигдаль (220 мг)

Середній вміст магнію:

Чорний шоколад (149 мг)
Пшеничне борошно цільного типу 1700 (140 мг)
Волоські горіхи (130 мг)

Приготоване листя шпинату (43 мг)
Едам (37 мг)
Банани (36 мг)

Нижчий вміст магнію:

Варена камбала (24 мг)
Апельсини (14 мг)

Коров'яче молоко (12 мг)
Борошно пшеничне типу 550 (10 мг) 2

На збалансоване харчування Більшість людей зазвичай задовольняють свої щоденні потреби в магнію споживанням хліба, молочних продуктів або фруктів. Але навіть безалкогольні напої часто містять багато магнію. Мінеральна вода є дуже хорошим джерелом магнію. У будь-якому випадку, варто уважніше поглянути на вміст пляшки з водою, щоб з’ясувати, наскільки велика кількість мінералів у ній міститься.

Нашому організму потрібен вітамін В12, щоб функціонувати оптимально. Яка дієта для цього підходить?

Приймайте магній у поєднанні з вітаміном В12?

Стосовно впливу магнію та вітаміну В12, часто виникає питання, якою мірою Переваги або недоліки виникають, коли обидві життєво важливі речовини беруться разом або окремо одна від одної. Особливо з Постачання харчових добавок на додаток до щоденного раціону думки розходяться.

Здоровий організм людини насправді не поглинає надлишок магнію та вітаміну В12, він це робить просто киньте його. Лише при порушенні функції нирок існує ризик надлишку магнію, що проявляється у так званій гіпермагніємії. Симптомами цього захворювання є діарея, слабкість, низький кров’яний тиск або зниження м’язових рефлексів. При таких ознаках вам обов’язково слід проконсультуватися з лікарем. Загалом, проте, може Все чисто доки ви дотримуєтеся рекомендацій Німецького товариства з харчування.1 Додаткову безпеку забезпечують ті, у кого регулярно перевіряються показники крові у лікаря.

Ми пропонуємо якісну та науково обгрунтовану інформацію на медичну тематику та тематику охорони здоров’я - доводить її до відома медичних редакторів та науковців.

Інформація, що надається порталами охорони здоров’я спеціалізованого видавця з питань охорони здоров’я та медицини (далі - „портали здоров’я”), призначена виключно для інформаційних цілей і жодним чином не замінює особисту пораду, огляд чи діагностику ліцензованим лікарем. Вміст, розміщений на порталах охорони здоров’я, не може і не повинен використовуватися для постановки незалежних діагнозів та/або самолікування і жодним чином не може замінити візит до лікаря.