Магре з соусом з арахісу нуга Рецепт магре з нугою з арахісом - Marmiton

Інгредієнти

г солоного і смаженого арахісу (навіть гострого !)

cl рідких вершків

Качині грудки на людину

білий або жовтий лук

Розтопіть нугу в каструлі на повільному вогні в невеликій кількості вершків.
Коли він повністю розплавиться, додати всі вершки і арахіс і настоювати протягом десяти хвилин, помішуючи.
Солимо, перчимо і все перемішуємо.
Після охолодження пропустіть все через китайський і дайте постояти близько 30 хвилин.
Тим часом наріжте шкіру качиних грудок, щоб попередньо зварити їх на шкірі до золотисто-коричневого або навіть хрусткого кольору.
Візьміть 2 або 3 ложки кулінарного соку і спочатку обсмажте нарізані кабачки, а потім нарізану цибулю (з невеликою кількістю води, щоб уникнути злипання!).
Наповніть невеликі верріни соусом для подачі. Все, що вам потрібно зробити, це підготувати тарілку і насолоджуватися.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт