Magret de France Дієтологія, харчування Magret, ідеальне м’ясо! Магрет з Франції
- Новини
- Історія Магрета
- Практична інформація
- Конфі
- Магрет у всіх його видах
- Некласифікований
- Наші рецепти
- Качка конфі
- Як аперитив
- вихід
- З родиною та друзями
- Як основна страва
- Solo-Duo
- Соуси
- Сире магрет для приготування
- Копчена/сушена качина грудка
- Наші пропозиції для гурманів
- Бачиться у пресі та у видавництві
Для гурманів, які піклуються про свою фігуру, сирий Магрет є ідеальне м’ясо, худий, смачно і низькокалорійний: 190 Ккал на 100 г (без шкіри).
Для гурманів жир Магрет є синонімом насиченості та вишуканості смаку, які, крім Жирні кислоти якість мононенасичений і поліненасичені, які, як ми зараз знаємо, корисні для здоров’я, особливо завдяки їх «анти» холестериновій дії (захист від ішемічної хвороби серця).
Це правда, що так зване м’ясо Магрет має багато переваг для споживача, оскільки, маючи вигляд червоного м’яса, воно має бажані якості птиці.
На 100 г Магрет ми маємо: 25 г білка, 10 г жиру і 0 вуглеводів.
Магрет для приготування: Для кого? Для Коли і ... як ?
Магрет - це червоне м’ясо, яке подається цілим, як витягнуті турнедо; дуже приємний на смак ... це страва, яка загалом подобається кожному !
Сирий, качиний або гусячий Магрет - для всіх ... молодих людей, дорослих, людей похилого віку !
Ідеально підходить для прийому гостей, вечорів з друзями чи родиною ... для вдалого прийому їжі: Смажена або смажена на грилі a Сира качина грудка і красиво подати скибочками розміром приблизно 1 см у формі віяла, посипавши квітка солі і перець міньєтка або 5 свіжомелених ягід і успіх гарантований !
Смак Сира качина грудка відмінно підходить після приготування їжі на грилі, шкірою вниз, а потім протягом декількох хвилин повернути м’якоть стороною вниз. Він також любить планчу і дуже добре пристосовується до каструлі або каструлі.
Після варіння його ріжуть на більш-менш товсті скибочки.
Як будь-яке біле або червоне м’ясо, для нього чудово підходять приправи, гірчичники, соуси, чатні та інші компоти.
Для бічних овочів та гарнірів вибирайте зелені овочі, соте яблука, гребінчасту картоплю, картоплю Сарладейз тощо.
Але коли сприятливі часи споживати Магрет? ?
Найкращий час для споживання - навесні та восени/взимку, коли виробляється фуа-гра Магрет повинен прийти качки або гуси які подарували свою фуа-гра.
Тож не соромтесь готувати цю смачну страву ... тобто Магрет !