MaiHealthy про харчовий рецепт макаронних виробів з грибами, помідорами та кукурудзою - олія еліксиру

Вплив їжі на наше здоров’я - це перший крок, який визначає нас перейти до # Здорової дієти. Спосіб життя - це сума малих рішень, які ми робимо щодня, оскільки вони мають короткочасний або довгостроковий вплив на організм. Збалансоване харчування допомагає нам полегшити травлення, більше енергії та допомагає забезпечити наше тіло вітамінами, мінералами та кислотами, необхідними для правильної роботи. Одним із принципів здорового способу життя є різноманітність їжі.

Яка різноманітність їжі?

Ну, оскільки у нас складний організм, для того, щоб він нормально функціонував, нам потрібна різноманітна кількість поживних речовин, які ми можемо витягувати з кількох груп продуктів, які ми їмо. Поживні речовини класифікували ще на три категорії: макроелементи, мікроелементи та фітонутрієнти.

Перші, тобто макроелементи, - це сполуки, що беруть участь у процесах життєдіяльності організму, завжди потрібні у великих кількостях. Це: білки, жири та вуглеводи. Деякі експерти вважають, що: найздоровіші дієти - це ті, що багаті корисними жирами і мають низький вміст вуглеводів. Тому вони рекомендують вживати насіння та олію холодного віджиму через те, що продукти цієї категорії багаті на Омега 3, Омега 6 та багато вітамінів та мінералів.

Різноманітність їжі також означає збалансовану дієту, тобто дієту, розроблену таким чином, щоб протягом тижня ми їли сирі фрукти та овочі, м'ясо, насіння, але в той же час не відмовлялися від свого маленького задоволення.

Якщо ви хочете прочитати більше про принципи здорового способу життя, на www.maisanatos.uleielixir.ro ми підготували інтерв’ю з дієтологом Діаною Порумб.

Прикладом рецепта, який ви можете включити в дієтичний план, є: макарони з грибами, помідорами та кукурудзою, приготовані на ріпаковій олії із заправкою з конопляного холодного віджиму Еліксир.

інгредієнти:

100 г макаронних виробів;
100 г коричневих грибів;
100 гр помідорів чері;
100 г кукурудзи;
2 столові ложки ріпакової олії холодного віджиму Еліксир;
2 столові ложки конопляного масла холодного віджиму Еліксир;
сіль, перець, петрушка та орегано.

Як приготувати макарони: У каструлі середнього розміру зварити 500 мл. солоної води. Після того, як вода почне закипати, додайте макарони і дайте їм закипіти відповідно до інструкцій на упаковці.

Як приготувати соус: для початку почистіть гриби папером або рушником, а потім наріжте їх скибочками. Нагрійте 2 столові ложки еліксиру ріпакової олії холодного віджиму на сковороді вок, а потім додайте гриби. Постійно помішуйте до золотистої скоринки. Оскільки гриби залишають воду, ми більше не додавали. Коли вони будуть готові, додайте помідори, кукурудзу, свіжу петрушку, орегано, сіль і перець і залиште їх на вогні ще приблизно на 2 хвилини. В кінці додайте макарони і перемішайте. Перед подачею на макарони покладіть столову ложку олії конопляного еліксиру холодного віджиму.

Чому цей рецепт # Здоровіший?

Відповідь проста: тому що інтеграція до щоденного раціону Росії конопляне масло холодного віджиму допомагає запобігти серцево-судинним проблемам, оскільки він багатий на Омегу 3. Він відіграє важливу роль у підтримці здоров’я серцево-судинної системи, зниженні артеріального тиску та рівня фіброгену, що є ключовим маркером при атеросклерозі, а також сприяє зниженню рівня тригліцеридів. . Він має протизапальну та протиартричну дію: жирні кислоти Омега 3, які містяться в олії конопельних насіння, допомагають виробляти простагландини 3 (PG3), протизапальні речовини, які діють як гормони. Цей вид рослинної олії забезпечує життєво важкі жирні кислоти при тривалому лікуванні артритних станів (наприклад, ревматоїдного артриту).

Еліксир конопляної олії холодного віджиму можна їсти сирим, і рекомендована добова доза становить 1 або 2 чайні ложки. Його можна їсти як такий або додавати до гарячих страв, безпосередньо на тарілці, до рису, капусти, салатів або печеної картоплі.

Ріпакова олія холодного віджиму сприяє зниженню "поганого" холестерину в крові, правильному функціонуванню серця та мозку, зменшенню запалення, але також і нормальному розвитку організму, завдяки високій концентрації Омега 3 та Омега 6. Дієтологи вважають це одне з найбільш здорових кулінарних олій завдяки своїм властивостям. Оскільки він має нейтральний смак, його можна використовувати для приготування будь-якого типу рецептів.