Майонез без яйця, без сої (веган, веган)

26 червня 2017 р

яйця

Ви коли-небудь пробували веганський, або веганський майонез? Це рецепт майонезу без яєць і сої (веганський, веганський), який набагато засвоюється, ніж звичайний майонез. Проте він також смачний і приємний на смак і підходить для будь-яких дієт. Цей веганський майонез ідеально підходить до картоплі фрі, гамбургера, Македонії, словом, до чого завгодно!:) Ви можете додати до нього часник або свіжу зелень для трохи більше смаку! Інші мої рецепти: https://veganizavous.wordpress.com/

  • 150 мл олії (соняшникова, ріпакова, оливкова.)
  • 3 ст. ложки нутової води (або аквафаби)
  • 1 с. лимонний сік
  • 1 с. 1/2 чайної ложки діжонської гірчиці
  • 1/2 ч. Л. ложка солі
  • Перець
  • Тире куркуми (для фарбування) (необов’язково)

Час приготування:

Час відпочинку: 1 год

Помістіть лимонний сік, гірчицю, аквафабу та сіль у кухонний комбайн лезом S. Змішуйте до отримання щільної текстури.

Налийте олію в невелику ємність і поступово додайте її (струменем) до інших інгредієнтів на добру хвилину (роблячи перерви).

Нарешті інтегруйте перець та куркуму, дозовані відповідно до ваших смаків.

Помістіть препарат у скляну банку і потримайте майонез без яйця та без сої на годину в холодильнику (веганський, веганський).

Поради

Аквафаба - це рідина, яка відновлюється з консервованих бобових культур. Окрім майонезу без яйця, без сої (веганського, веганського), з нього також готують шоколадний мус, макаруни, безе тощо.