Майонез з авокадо; Харчування, консультування з питань гормонального балансу та фітотерапія

Ідеально підходить для посту або просто для тих, хто прийняв вегетаріанську дієту і хоче продовжувати насолоджуватися традиційними стравами, такими як салат з яловичини .

питань

  • 2-3 авокадо
  • сік 1 лимона, залежно від того, наскільки кислий він вам подобається
  • 2 чайні ложки гірчиці
  • 4-5 столових ложок конопляної олії або оливкової олії
  • сіль і перець
  • насіння конопель

Авокадо розрізають навпіл уздовж, акуратно видаліть насіння лезом ножа, злегка поверніть, щоб насіння відірвалися від м’якоті плодів, а потім вийміть.

Ложкою очистіть всю м’якоть фруктів від шкірки і помістіть у блендер. Додайте 2 столові ложки лимонного соку з самого початку, якщо вам потрібно більше для смаку, додайте ще в кінці.

М’якоть авокадо перетворюється на дуже дрібну пасту, потім гірчицю та олію додають по 1 столовій ложці за раз, щоразу добре перемішуючи.

Додайте сіль, перець і, можливо, насіння конопель.