Майонез з авокадо - рецепти приготування з Джиною Брадеа
Мене завжди жахали сирі яйця, що використовуються у кремах, майонезі ... Я не люблю безе. Мені подобаються салати, в яких традиційно використовується майонез, але я завжди намагався складати різні комбінації, щоб уникнути сирого яєчного майонезу. Я використовував йогурт, сметану або майонез з гірчиці, листкового тіста, картоплі, моркви, мульти-селери та багато інших варених або сирих овочів.
Я спробував в один момент і майонез з авокадо І мені це дуже сподобалось. Я люблю авокадо, використовую їх часто, і знову майонез з авокадо Це фантастично добре і, безумовно, набагато корисніше, ніж сирий яєчний майонез. Це робиться швидко, не коштує багато, а смак - сенсаційний. Ще один рецепт авокадо, який нам дуже подобається, - це рецепт гуакамоле, соус мексиканського походження, дуже смачний.
Дозвольте також сказати вам, що авокадо містить здорові жири, мононенасичені, калій, вітамін К (жиророзчинний вітамін, який, крім усього іншого, сприяє згортанню крові), переважно нерозчинні клітковини (не розчиняються і допомагають травному тракту). Авокадо чудовий у дієтах, здоровому харчуванні, косметиці ... Це справжнє диво, і я повернусь із більшою статтею, бо це того варте.
Нам краще повернутися до нашого майонезу, так? Бажано використовувати дуже добре дозрілі плоди, щоб вони були м’якими на дотик. Зазвичай купую кілька штук і залишаю в коморі, в темряві, бо вони з часом дозрівають, як і банани. За кілька днів вони розм’якшуються і беруть плоди відповідно до того, що мені потрібно, міцніші або краще стиглі.
Для майонез, Я дістав м’якоть і зважив, щоб придумати точний рецепт. 🙂