Маючи розслаблений безлад за столом з маленькими дітьми, замість того, щоб їсти напружено - ось як ми досягаємо успіху разом

Мережа здорового життя

Їсти разом із сім’єю може швидко стати проблемою між роботою, дитячим садом, школою та захопленнями. Тим не менше, варто якнайчастіше приділяти цьому час. Оскільки під час спільного харчування малюки дізнаються все, що їм потрібно, щоб добре харчуватися. Як сімейна вечеря може стати позитивним досвідом для всіх?

Тато друкує по телефону, мама читає газету, а діти дивляться телевізор у фоновому режимі. Всі сидять за столом разом, і все ж цей сценарій не вичерпує потенціалу спільних страв. «Спільне харчування - це не тільки хороший спосіб насититися, але й важлива частина сімейного життя. За столом діти вчаться спілкуватися, і передається ставлення до вибору та дизайну їжі, яке формує дитину на все життя ”, - пояснює професор Клаудія Хеллмерс, науковець-акушерка в мережі Gesund ins Leben. Щоб це працювало, вам потрібно достатньо часу та відпочинку - і розслаблених батьків. Розмова, сміх та розваги створюють приємну спільність за столом, що сприяє виробленню харчових уподобань та харчових звичок. Іграшки, телевізори та інші відволікаючі фактори, навпаки, є неприємністю і їх краще зберігати, коли ви не їсте. В ідеалі вся сім’я їсть разом принаймні раз на день. Це може бути вранці, опівдні, ввечері або з декількома прийомами їжі, залежно від того, як це найкраще вписується в повсякденне життя.

Звичайний ритм прийому їжі, напр. Б. 3 основних прийоми їжі та 2 менші закуски між прийомами їжі, структурують повсякденне життя дітей, і вони дізнаються, що є час для їжі та час для гри, фізичних вправ та інших речей. Їм не потрібна їжа або напої, крім води між прийомами їжі. Коли малюки дізнаються, що потреба в їжі не може бути задоволена негайно і що її можна відкласти на користь (спільного) прийому їжі, це сприяє здоровій харчовій поведінці. Крім того, він смакує ще краще із очікуванням наступного прийому їжі та місця в шлунку.

Будьте взірцем для наслідування та встановіть чіткі правила

Рутинні та чіткі правила для всіх членів сім'ї - будь то на початку разом, хід їжі або роль кожного у сервіруванні столу та прибиранні столу - забезпечують дитині безпеку та орієнтацію та роблять сімейну трапезу більш спокійною. Додатковим плюсом є те, що діти з частим сімейним харчуванням харчуються здоровіше і, швидше за все, мають нормальну вагу, ніж ті, хто рідко харчується з родиною.

Діти навчаються за допомогою наслідування, «зроби сам», взаємодії та спілкування. Це стосується поводження зі столовими приборами та звичок столу до ставлення до їжі. Коли батьки із задоволенням їдять овочі або п’ють воду під час їжі, діти це добре пам’ятають. Однак набагато складніше передати дітям щось, що не проживає в громаді.

Залишайтеся спокійними та сприяйте незалежності

Навчитися їсти не виходить без безладу, і, трохи попрактикувавшись, дитина незабаром зможе їсти “без аварій”. З огляду на це, навіть скляна чарка буде менш напруженою. Терпіння і терпимість допомагають зробити їжу якомога спокійнішою для всіх. Похвала за те, що дитина вже може робити, сприяє приємній атмосфері і одночасно робить вас гордим і впевненим у собі. Також важливим процесом навчання є те, щоб дитина сиділа за столом, їжа, і їй потрібно було їсти, скуштувати та насититися. В середньому обід і вечеря в Німеччині тривають 20 хвилин. Основний прийом їжі для маленьких дітей не повинен тривати довше 30 хвилин.

Коли у дітей розвивається дрібна моторика роботи з столовими приборами, посудом та посудом для пиття, це різниться залежно від людини. Деякі малюки можуть приймати пудинг ложкою і класти його в рот вже в 11 місяців, інші лише у віці 2 років. Менші виделки та ложки допомагають їсти самостійно. Спеціальний посуд для їжі (наприклад, повзунки, спеціальні питні чашки) не потрібні. Коли батьки дозволяють своїй дитині їсти самостійно та активно брати участь у їжі, спільне харчування стає всебічним досвідом навчання.

Рекомендації мережі Гезунд-ім-Лебен: Харчування разом

Маленькі діти повинні харчуватися у звичайному ритмі (наприклад, 3 основних прийоми їжі та 2 невеликі перекуси між ними). Харчування чергується з часом без їжі.
Під час перерв між їжею (наприклад, протягом 2-3 годин) не можна пропонувати ні закуски, ні солодкі напої, ні молоко. Дитина може і повинна мати можливість споживати воду в будь-який час.
Бажано харчуватися в громаді та мати достатньо часу та відпочинку (не відволікаючи увагу, наприклад, від телевізора). Метою повинно бути те, щоб сім'я їла разом принаймні раз на день.
Дружня атмосфера під час їжі робить прийом їжі позитивним.
Батьки повинні дозволити своїй дитині харчуватися самостійно, активно брати участь у їжі та підтримувати їх у цьому.

Додаткова інформація:

Ви можете знайти всі рекомендації мережі Gesund im Leben щодо харчування та фізичних вправ для маленьких дітей в Інтернеті.

Набряк:

[1] Schwartz C, Scholtens PA, Lalanne A et al (2011) Розвиток здорових харчових звичок на ранніх стадіях життя. Огляд останніх доказів та вибраних рекомендацій. Апетит 57: 796-807

[2] Shutts K, Kinzler KD, DeJesus JM (2013) Розуміння соціального навчання немовлят та дітей про їжу: попередні дослідження та нові перспективи. Dev Psychol 49: 419-425

[3] Hammons AJ, Fiese BH (2011) Чи частота спільних сімейних страв пов’язана із харчуванням дітей та підлітків? Педіатрія 127: e1565-e1574

[4] Німецьке товариство з харчування (DGE) (2004) Звіт про харчування 2004. DGE, Бонн

[5] Федеральний центр медичної освіти (BZgA) (2011) Зростання здоровим. Батьківська папка для здорового дорослішання та обстежень для ранньої діагностики дітей U1-U9 та J1. BZgA, Кельн

[6] Carruth BR, Skinner JD (2002) Поведінка під час годування та інший руховий розвиток у здорових дітей (2-24 місяці). J Am Coll Nutr 21: 88-96

джерело

припинено 05 вересня 2016 року